春季養生推薦6款食譜

2014-07-07

一年之季在於春，春天是一年的關鍵，由其是對於注重養生的朋友來說，春天如果做好養生的話，就可以減少疾病的關照了，

而日常飲食與人體的健康息息相關，那麼春天要如何飲食最健康呢？今天就讓小編為大家推薦幾款最適合春季養生的食譜。

1、芹菜粥

材料：芹菜，粳米，各種調味品

做法：先把洗乾淨後放入鍋裡用大火開始煮，再把芹菜洗幹次切成小塊備用，這裡提醒一下芹菜一定要切得小點。等粳米差不多八分熟的時候，把切好的芹菜放進粥裡，最後把各種調味品依次放進鍋裡，這樣芹菜粥就做好了。

功效：促進消化，清肝明目，排毒解毒，利水腫。在春季吃的就可以起到一個緩解疼痛，眩暈的作用。

2、香椿薯拌豆腐

材料：豆腐，香椿薯拌豆腐，調味品

做法：先把香椿薯洗乾淨，這裡提醒一下如果是在市場裡買的香椿薯的話最好買那種嫩一點的，

同時用洗的時候可以用鹽水泡一下。把洗好的香椿薯拌倒入沸水中，然後在撈上來。

把豆腐放進鍋裡稍煮一下，然後把剛撈上來的香椿薯拌放進起，最後好調味品就可以了。

功效：清熱健脾營養，營養豐富。對預防春季高發的腹瀉等腸胃問題有很大的幫助，由其是家裡有小孩的朋友更是可以經常做這道香椿薯拌豆腐給小朋友吃。

3、金橘山藥小米粥

材料：金橘，山藥，小米，白糖

做法：先把金橘，山藥洗乾淨，分別切成片。（山藥要先去皮），然後再把金橘山藥和小米一起倒進鍋加水用大火煮開，等粥開了再換成水火慢慢的煮成稠繼，最後再加入白糖就可以了。

功效：護肝，健脾。對促進春季養生有著很大的幫助。

4、玫瑰花糕

材料：糯米，

核桃，大棗，玫瑰花

做法：把大棗，核桃洗乾淨分別將糯米和米放進盆內，然後再加上水，再把這些調品分別倒入盆內抒成麵團，做成自己喜歡的形狀，然後放進鍋裡蒸就可以了。

功效：美容，補血，益氣，健脾養胃，由其適合女性朋友在春季養生吃。

5、梨汁燉冬菇

材料：梨，冬茹，冰糖

做法：把梨去皮後榨成汁，然後把冬茹洗乾淨切成片狀，把水，冰糖一起燉。等冬茹肉熟後就可以吃了了。

功效：緩解的症狀，春季天氣陰晴不定，很容易會有感冒等呼吸道疾病，而這道梨汁燉冬菇對緩解感冒咳嗽的症狀有很大的幫助。

6、紫薯銀耳蓮子百合糖水

材料：紫薯，銀耳，蓮子

做法：把銀耳泡發後洗乾淨，蓮子，紫薯分別都洗乾淨，再把紫薯去皮，切成方塊放放水裡煮，

然後等鍋開了的時候再把蓮子放進去，蓮子變軟後再放百合，銀耳繼續用小火煮半個小時就可以了。

功效：促進腸胃的蠕動，緩解便秘的症狀，保持大便通暢，同時還有清心提神，補腦，美容等多種功效，可以說是春季最物質獎勵的一款養生保健品了。

民以食為天，吃不僅是為了滿足我們的食欲，吃對了更能起到一個延年益壽的作用，以上就是六種最適合春季養生常吃的幾款食譜。