紅豆薏仁燕麥粥的功效

相信不少人都聽說過紅豆薏仁的功效， 特別是對於生活在潮濕地區的人來說， 應該多吃紅豆薏仁， 因為紅豆薏仁的除濕作用是非常明顯的。 紅豆薏仁的吃法也有很多， 但是最簡單的莫過於使用紅豆薏仁熬粥， 這時候也可以適當的加入一個粗糧燕麥。 所以紅豆薏仁燕麥粥的功效又會是什麼呢?

1、紅豆薏米粥最大的功效就是除濕， 人體濕氣過重時， 就會出現身體無力以及大便溏稀等症狀， 在上廁所時大便會粘在馬桶上難以沖洗乾淨， 這時大家要多喝一些紅豆薏米燕麥粥， 就能讓這些症狀消失。 這種粥裡面的紅豆是除濕功效最出色的成分， 而薏米和燕麥則可以讓紅豆的功效得到最好的發揮。

2、紅豆薏米燕麥粥有利尿消腫和健脾養胃的作用， 人們食用後可以治療不便不利引起的全身浮腫。 另外紅豆薏米燕麥粥裡面的薏米， 對頭髮也有一定的滋養功效可以避免脫髮和頭髮乾燥等症狀的出現。

3、紅豆薏米燕麥粥還是一種補鈣的上好食品， 這種粥品的各種食材裡面都有大量的鈣存在， 人們食用以後可以快帶把這些鈣質吸收， 減少骨骼疾病的發生， 另外這種粥品中鐵的含量也很高，

薏米的營養價值很高， 被譽為“世界禾本科植物之王”;在歐洲， 它被稱為“生命健康之禾”;在日本， 最近又被列為防癌食品， 因此身價倍增。 薏米具有容易被消化吸收的特點， 不論用於滋補還是用於醫療， 作用都很緩和。

燕麥不易脫皮， 所以被稱為皮燕麥,是一種低糖、高營養、高能食品。 燕麥性味甘平,燕麥富含膳食纖維， 能促進腸胃蠕動， 利於排便， 熱量低， 升糖指數低， 降脂降糖， 也是高檔補品之一， 在貧苦地區是不可缺少的乾糧。

紅豆含有蛋白質、鈣、鉀、鐵、維生素B1、維生素E、皂苷、煙酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、植物甾醣、三萜皂苷。 其中蛋白質占25%， 鉀、賴氨酸及B族維生素的含量， 亦為豆類中的翹楚。