胡蘿卜牛肉湯

2014-08-16

隨著國家科技的發展,中國對于國人們的文化程度也要求越來越高.而這也不斷的增加了每一個階段學生們的學習壓力.所以,在這樣一種情況下,增強學生的體質和補充足夠的營養是十分有必要的.而飲食是補充營養的必經之路,這就要求家長們對孩子的飲食提起十二分的關注了.

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胡蘿卜是人們公認的的營養蔬菜之一.人們喜歡用胡蘿卜來制作菜肴,主要是給需要補充營養的孩子們食用.而這也是孩子所喜愛的.胡蘿卜牛肉湯就是用胡蘿卜制作的一道營養湯品,那么它是怎么做的呢?

胡蘿卜牛肉湯的做法一

食材

主料:牛肉300g、土豆200g、胡蘿卜150g

輔料:鹽適量、芹菜適量

步驟

1.備好土豆,胡蘿卜,牛肉.

2.鍋內燒水,下牛肉塊,焯至無血水.

3.胡蘿卜,土豆切切塊,牛肉出鍋瀝水.

4.將所的食材下燉鍋,加入適量清水.

5.上蓋,轉高檔鍵,燉制三小時.

6.燉好后加入適量細鹽.

7.加入適量芹菜提香即可.

8.雙蔬牛肉湯完成.

小貼士:牛肉在下燉鍋前,一定要焯制一下.這樣子湯燉出來才清爽

食材: 牛肉300g蔥段、適量姜片、適量黑胡椒粉、適量胡蘿卜、三根黃酒

胡蘿卜牛肉湯的做法二

第1步 1. 特別推薦這款莫頓餐桌鹽,里面含黑胡椒之類的香料,煮湯特別提鮮,十分好用.

2. 牛肉切塊放入涼水出水.

3. 出完水將牛肉沖洗干凈.

4. 將牛肉放入砂鍋,倒滿水,放入蔥姜.

5. 倒入十五毫升左右的黃酒,大火煮開后改小火慢燉三個小時.

6. 三小時差不多后把胡蘿卜沖洗干凈去皮切滾刀.

7. 將胡蘿卜放入鍋中大火煮開后小火慢燉一小時.

胡蘿卜牛肉湯的做法第8步 8. 吃之前撒上莫頓餐桌鹽,或者黑胡椒和鹽調味.

營養和味道永遠是人們不變的話題之一.人們對飲食的追求也越來越高.而胡蘿卜牛肉湯是非常上檔次的一道菜,學會制作上述所說的胡蘿卜牛肉湯,就可以為自己的家人們來烹調這道營養豐富的湯品,為家人們的營養補充做出一些貢獻.