日常預防癌症的幾個誤區

如果你習慣看健康新聞， 那今天你有沒有看到癌症相關的？防癌、致癌類的各種消息會在生活的各個角落冒出來， 到底哪些是真的，

哪些真的是誤區？雖然謠傳有很多種， 但真相往往只有一個。

防癌的5個誤區

1、癌症主要是因為遺傳

事實上， 遺傳只是癌症發生的因素之一， 環境污染、不良生活和飲食習慣、過度壓力等， 都和癌症的發生密切相關。 有些癌症遺傳風險較高， 需要注意篩查， 比如母親患有乳腺癌， 女兒患乳腺癌的風險為一般人的2~3倍。 但有些癌症的遺傳風險很小， 比如結直腸癌患者中， 僅有5%左右和遺傳相關。 研究證實， 與基因相比， 吸煙、酗酒、熬夜等不良生活習慣， 空氣污染、化學與農藥殘留等環境污染， 對身體的傷害更重。

2、吃素不易患癌

研究表明， 經常吃大魚大肉的人患癌風險的確更高， 而素食者天天吃果蔬， 膳食纖維攝取充足， 患大腸癌風險比正常人低。

然而， 長期吃素可能造成營養失衡。 奧地利研究發現， 素食者可能因動物性脂肪攝取太少而增加患癌風險， 是愛吃肉的人的2~2.5倍。 想要防癌， 均衡飲食特別重要， 一定不要偏食或挑食， 儘量以天然食材為主， 加工品以每週1~2次為限， 且每天吃5份不同顏色的蔬果。

3、吃有機食物可防癌

英國牛津大學一項長達9年的研究表明， 長期攝取有機食品的女性， 患癌風險與從不吃有機食品的女性沒有差異。 想要吃得健康， 需要做到飲食多樣化， 多吃當地應季食物， 每天吃一點堅果。

4、吃某類食物可防癌

西蘭花、大蒜、綠茶。 有無數種食物被人們寄予了防癌厚望。 多吃水果蔬菜、豐富果蔬種類都對健康大有裨益， 一些食物確實比另一些要健康，

但指望吃特定某種蔬菜能防癌是沒有意義的。 人體非常複雜， 癌症也是， 號稱單一的某種食物就能影響癌症發病率實在是想得太簡單了。

5、癌症晚期就沒救了

即使癌症發生轉移， 嚴重程度也不一樣， 不可一概而論。 隨著醫學的進步， 部分癌症即使發現時已是晚期， 仍可治癒， 比如淋巴瘤和睾丸癌的治療效果就不錯。 隨著靶向治療藥物不斷突破， 即使晚期肺癌、乳腺癌等也能得到較好控制， 存活期可延長幾個月， 甚至幾年。 只要遵醫囑進行治療， 有希望長時間“帶瘤生存”。

3種食物可防癌

1、韭菜

韭菜含有非常高的維生素和胡蘿蔔素， 這些營養素有助於提高視力， 緩解眼睛疲勞， 非常適合長時間用電腦的人食用，

而且胡蘿蔔素高有助於增強免疫力， 預防腫瘤， 對於抗氧化， 抗衰老也很有益處。

春季韭菜最佳的時節是春節， 因為初春時節的韭菜品質最佳， 晚秋的次之， 夏季的最差， 另外隔夜的熟韭菜不宜再吃。

2、蔥

香蔥也有防癌抗癌的效果。 香蔥中所含的果膠可明顯地減少結腸癌的發生， 有抗癌作用， 蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。

香蔥涼拌食用或者作為佐料都非常合適， 不過要注意不宜煎、炸過久。

3、大蒜

大蒜也具有預防某些癌症的功能。 它可以抑制胃內產生硝胺的細菌， 減少亞硝胺的生成， 預防胃癌。 調查資料表明， 種大蒜以及素有吃大蒜習慣的地區和人群， 胃癌的發病率僅是其它地區的1/3。

長期吃生大蒜的人，

胃中的強致癌物質亞硝胺的前體--亞硝酸鹽的含量， 遠遠低於其它地區的人， 製造亞硝胺的細菌受到明顯抑制。 大蒜中含有磺胺成分， 能夠聚集人體器官中的重金屬， 將它們帶出體外。