夏至吃什麼菜對身體好

有句俗話說的好， 冬至餃子夏至面， 夏至就應該吃麵食， 肉類應該選擇白肉比較好， 菜呢?夏至吃什麼菜對身體好?一起來看下夏至該吃什麼菜。

夏天吃白肉比較好， 所謂白肉：鴨肉、雞肉、魚肉、兔肉。

鴨肉， 屬於涼性食品。 滋陰補血、清肺解熱、大補虛勞、消水腫等， 既可以補充肉類蛋白質和維生素營養， 又具有清火的功效， 十分適合夏季食用。

兔肉， 屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類。 性涼、解熱毒、利大腸、涼血、祛濕、益氣、潤膚、滋陰補腎。

夏至吃什麼菜對身體好?

夏天比其他季節更需要及時補水。 蔬菜中的水分， 天然、潔淨、營養， 且具有生物活性。 夏季瓜類蔬菜的共同特別是含水量都在90%以上， 冬瓜含水量居眾菜之冠， 高達96%， 其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。 這就是說， 吃了500克的瓜菜， 就等於喝了450毫升高品質的水。 另外， 所有瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點，