泡雞爪的做法和配料

雞爪和雞脖是大家特別喜歡吃的雞的部位， 啃雞爪是一種非常美味的享受， 大家通常都只是去超市或者是去飯店直接購買做好的雞爪， 其實雞爪的做法並沒有沒想像中的那麼困難， 只要我們大家認真地去學習都可以做出來美味可口的雞爪。 製作雞爪首先就是要對於食材的把握引起高度重視。

製作雞爪首先大家需要準備好配料， 購買一些新鮮的雞爪， 然後需要購買紅辣椒， 青辣椒， 蒜頭， 鹽， 糖， 醬油， 醋等多種配料。 然後將買回來的雞爪進行浸泡， 最好是用鹽水浸泡， 然後將紅辣椒和青辣椒切成碎末狀， 將大蒜也需要拍碎， 將檸檬切成片狀。 然後找一個大點兒的容器， 在容器內放入適量的醋和醬油。 將切好的紅辣椒， 青辣椒， 檸檬放入器皿中， 然後放入一小勺白糖。
大家將雞爪撈出來之後放入呈有熱水的鍋中加熱煮沸， 將雞爪完全煮開之後放入調好的配料中進行浸泡， 大約兩至三天左右， 美味的泡雞爪就可以食用了。
美味的泡雞爪一定是很多朋友的最愛， 大家都可以嘗試著自己動手去做一做， 大家也可以根據個人的口味酌情添加一些雞精， 料酒等調味品， 可以使自己動手做出來的泡雞爪更加美味， 心動不如行動， 大家趕快去嘗試做一做吧。