紅螺是什麼
很多人對於紅螺的認識可能並不多， 但是大家在生活飲食上面一定會有品嘗過這種食物的味道是怎樣的。 紅螺一般生長在沿海地區， 很多沿海的居民都喜歡這種食物。 紅螺不僅肉質比較的鮮美， 而且食用完之後還可以利用它的殼製作一些小飾品， 很是美麗的， 如果你見到的話， 肯定也會喜歡的。
一般來說， 沿海的居民喜歡將紅螺和其他的一些材料用來熬湯或者是煮粥， 這樣熬出來的湯或者煮出來的粥都是非常鮮甜的， 因為紅螺的鮮美都完全的滲出來了， 很是吸引。
簡介
紅螺貝殼大， 高達11釐米， 寬 9釐米。 殼極堅厚。 殼頂尖細。 螺旋部短小， 約為殼高的1/5～l/4。
紅螺的貝殼呈球狀， 殼質堅厚， 表面生有肋紋及棘突。 殼口內面很光
滑， 呈橘紅色， 所以便獲得了紅螺的名稱。
紅螺除了肉可以食用之外， 貝殼也很有用。 貝雕廠用它製作的煙具或其他小工藝品很受人們的歡迎。
體螺層極膨大， 螺層有6層， 每層寬度增加迅速， 有發達肩角。 縫合線和生長線明顯。 殼面粗糙， 具有排列整齊而平的螺旋形肋和細溝紋。 體螺層肩角下還有三四條具有結節突起的粗肋， 尤以基部的一條最粗大。 殼口橢圓形， 大而突起， 殼口底部有一短而寬的溝。 內唇前厚後薄;外唇邊緣具與螺肋相當的缺刻， 內面有與殼面細肋相當的肋紋。 厴角質， 橢圓形， 核偏一邊。 螺面黃褐色`， 有棕黑色斑點。 殼內面杏紅色， 有珍珠光澤。
紅螺竹蓀湯
原料：紅螺肉500克， 竹蓀15克， 水燙菠菜50克， 蔥段、料酒、食鹽各適量。
制法：先將紅螺肉去淨雜質， 洗淨， 切片， 入沸水鍋略氽片刻， 撈出;竹蓀用清水泡軟，
功效：養肝明目， 滋腎補中。
用法：佐餐食。
應用：適用脾腎兩虛引起的兩目昏暗、視物不清者。
以上就是向大家解釋了紅螺是什麼的資料， 相信大家看完之後對於紅螺的認識會多了很多。 紅螺是一種很好的食物， 在飲食上面可以和很多的食物搭配在一起， 追求鮮美食物的人士可以嘗試紅螺的味道， 你一定會喜歡上的， 不要忘了帶上它的殼。
