營養飲食

女性夏季養生宜吃黃鱔

夏季天氣炎熱, 人體舒適度下降, 不少女性出現脫髮、心臟不適、中暑等情況, 這個時候, 建議女性多食用黃鱔, 最好是用黃鱔煲湯,

還能預防中暑。

節瓜薏米黃鱔湯就是一味適合女性夏天喝的湯。 夏天容易掉發, 黑豆補腎效果好, 可用黑豆首烏煲湯喝。 而對付中暑, 則可將冬瓜皮與冬瓜籽這兩味消暑中藥煲在一起, 感覺暑熱時喝, 預防中暑效果好。 夏季一些人容易出現心臟不適, 可以喝三參養心湯, 即到藥店購買丹參5克、太子參3克、西洋參5克, 與200克豬瘦肉一起煲湯喝, 有養心功效。

喝湯的時機也有講究。 若喝湯佐餐, 則在進餐時飲用;若是養生和輔助治療, 則在餐前、餐後2小時或睡前2小時喝湯。 天氣太熱受不了, 就喝點節瓜薏米黃鱔湯, 可以預防中暑, 緩解夏季給人體帶來的不適。