吃葡萄注意事項

葡萄是我們在生活中比較常見的一種水果， 這種水果是酸酸甜甜的， 是比較適合我們的胃口， 但是有一些葡萄皮口感是比較差的， 我們應該要講葡萄皮吐出來， 而且吃完葡萄之后不能馬上喝水， 會導致拉肚子的情況， 還有葡萄是不能跟海鮮以及牛奶一起吃吃的， 大家可以了解葡萄的食用禁忌。

(1)吃完葡萄不要馬上喝水。 這是因為葡萄與中在我們胃中相遇， 加上胃酸起作用， 導致腸道蠕動加快， 就會有拉肚子的現象出現。

(2)葡萄不要跟牛奶一起吃。 這是因為葡萄中本身就有大量的果酸， 而果酸與牛奶中的蛋白質相遇會發生凝固反應。 如果我們在吃葡萄的時候又喝牛奶， 很可能會出現腹脹、腹痛或者腹瀉的癥狀。 兩者最好相隔一個小時候再吃。

(3)吃葡萄的時候不能吃海鮮。 因為葡萄中含有鞣酸， 鞣酸與海鮮中的蛋白質相遇會凝固沉淀， 有可能誘發胃結石。 除葡萄外， 海鮮也不能與山楂、石榴、柿子這些水果一起吃。 理由同上。

(4)吃完葡萄最好漱口。 這是因為葡萄中的糖分跟果酸都會對牙齒有所腐蝕， 會產生蛀牙。 最好的解決方法就是吃完葡萄后漱口。

葡萄皮直接與大氣環境接觸， 若要食用，

最好的辦法就是將其清洗干凈。 這是避免我們將空氣中的臟東西吃到肚子里去的簡單、卻最有效的方法。 洗葡萄時， 可以用少量面粉與清水混合， 然后將葡萄放進去清洗， 順時針輕輕撥弄， 最后拎出再用清水洗凈即可。

還需要注意另外一個問題是，

由于當前市面上的葡萄， 大部分存在農藥殘留問題。 這種情況在洗的時候， 最好配以能有效清除農藥成分的洗潔用品， 將葡萄清洗兩分鐘以上。 不建議直接用清水、鹽水浸泡， 因為水的浸泡容易促進葡萄表面的殘留農藥滲透進入果肉。