枸杞子的功效與作用及食用方法
文章導讀
8毫升/天灌胃)，
對由四氯化碳毒害的小鼠，
有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。
水提取物的抗脂肪肝的作用還表現在，
防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽鹼酯酶、轉氨酶的活性作指標)。
如給大鼠較長期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜堿，
可升高血及肝中的磷脂水準;受四氯化碳毒害後之大鼠，
肝中磷脂、總膽甾醇含量減低，
事先或同時給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高;同時對BSP、SGPT、鹼性磷酸酶、膽鹼酯酶等試驗均有改善作用。
枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用，
主要是由於其中所含的甜菜堿所引起，
後者在體內起甲基供應體的作用。
2.擬膽鹼樣作用 枸杞的水提取物靜脈注射，
，
可引起兔血壓降低，
呼吸興奮;阿托品或切斷迷走神經可抑制此反應。
它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上，
8毫克≌組胺1微克，
其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。
甜菜堿無此作用，
對兔耳血管則為擴張作用。
甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。
故枸杞的上述作用為甜菜堿以外的成分所引起。
3、副作用 枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，
但也不是所有的人都適合服用的。
由於它溫熱身體的效果相當強，
正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
由於它溫熱身體的效果相當強，
正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃 。
枸杞是一種藥食同源的保健品， 可以說枸杞子不僅食用價值很高， 而且藥用價值也是相當高的， 吃枸杞子有強健身體的作用， 有促進機體的免疫力， 可以起到一個滋陰補腎的作用， 同時對於經常用眼一族的朋友來說， 日常吃枸杞子還可以起到一個清肝明目的作用， 總之吃枸杞子對人體的健康有很大的幫助。
正因為吃枸杞子對人體的健康有很大的幫助， 因此日常生活中很多人都非常喜歡吃枸杞子， 那麼枸杞子除了泡水喝， 燉成湯喝還有哪些養生功效呢?
功效：
補腎益精， 養肝明目， 補血安神， 生津止渴， 潤肺止咳。 治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病症。 可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的功效， 並應用於臨床。 作用：1、抗脂肪肝的作用 寧夏枸杞子的水浸液(20%，
1.
2.枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服。
3.它畢竟是藥品， 藥品治療疾病是靠其偏性， 也就是我們常說的藥性。 補陰藥也為虛證而設， 凡身體健康無虛證者， 不宜應用， 邪實而正氣不虛者， 不宜亂用補虛藥， 以防“閉門留寇”。 4.虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清慎用。
5.有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服， 視力模糊。 所以說， 枸杞子不可常吃， 是藥三分毒。
怎麼樣吃枸杞子對人體的健康有很大的幫助， 因此日常生活中一定要多吃枸杞子， 同時一次性不要吃太多的枸杞子了， 如果一次性吃太多的枸杞子的話， 也會引起其它的併發症的， 一次性吃枸杞子以20粒為宜。
