火龍果蒸著吃的功效

天氣逐漸變涼， 越來越多的人不能食用水果， 覺得水果太涼。 於是想能否將水果熱一熱， 吃溫的水果， 其實是可以的， 一般像蘋果、香蕉， 只要溫度不是太高都可以蒸一蒸或者放在微波爐裡熱一熱。 火龍果也是， 同樣的不建議溫度太高， 否則會導致火龍果中的元素流失。 本文介紹了火龍果的功效和食用的禁忌， 一起來看看吧。

一、火龍果可以加熱吃嗎

在冬天天氣寒冷， 食用火龍果的時候可以選擇蒸著吃。 火龍果是可以加熱吃的,建議溫度最好不要超過70度， 否則會導致火龍果中的花青素流失。 花青素是火龍果中珍貴的物質， 能抗衰老、美白等， 所以特別注意溫度。

二、火龍果的功效與作用

1.火龍果含有較高含量的花青素,花青素是一類具有抗氧化、抗自由基、抗衰老作用的抗氧化劑,可抑制人腦的變異,對癡呆症有一定的預防功效。

2.多吃火龍果,對胃部有一定的保護作用,因為火龍果含有其他植物少有的植物性白蛋白,其會自動與人體內的重金屬離子結合,排出體外,可起到解毒的功效,而且這類白蛋白對胃壁會有一定的保護作用。

3.火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、可降血糖、降血脂、降血壓， 幫助細胞膜形成、預防貧血、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外， 還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。

三、火龍果的食用禁忌

1.腹瀉的人不要吃火龍果略偏涼， 有面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的虛寒體質者不宜多食。

2.女性少吃女性體質虛冷者， 亦不宜進食太多火龍果。

3.來大姨媽的時候別吃女性月經期間不宜食用火龍果， 以免行經不暢。

4.這些體質的人要少吃氣鬱體質、痰濕體質、瘀血體質的人群亦應少食。

5.孕婦吃要慎重火龍果中富含植物性白蛋白， 過敏體質的孕婦要慎食。

6.糖尿病人不能多吃火龍果幾乎不含果糖和蔗糖， 所含糖分以葡萄糖為主， 容易吸收， 食用過多易使血糖上升， 故糖尿病人不宜多吃。