營養飲食

養生養胃要少吃哪些食物?

當胃酸分泌過多時, 可喝牛奶、豆漿, 吃饅頭或麵包以中和胃酸;當胃酸分泌減少時, 可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁, 以刺激胃液的分泌, 幫助消化。 注意食物酸堿平衡。

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養生養胃要少吃哪些食物

薄荷

薄荷能夠有效的放鬆食道括約肌, 從而增加泛酸的幾率。 吃含薄荷的東西都要小心, 像薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖之類的。

汽水和果汁

這兩種飲料含有許多果糖。 大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖, 從而導致胃腸不適。

咖啡

咖啡會刺激胃, 使其分泌過多的胃酸, 導致消化不良和泛酸。 特別是有胃潰瘍和燒心症狀的人要少喝咖啡。 含咖啡因的飲料也要少喝。

冷飲

冷飲過量會讓胃內溫度過低, 影響胃酸分泌和消化酶作用。 因此, 佐餐時最好喝些熱飲料, 比如茶和熱檸檬水。 而冷飲最好放在兩餐之間喝。

巧克力

巧克力含大量的可哥堿, 會讓食道括約肌放鬆, 胃酸容易反流進食道。

豆類

豆類含有低聚糖, 人體難以消化,

因此會導致腸道產氣。 適當吃些發酵豆製品, 比如腐乳、納豆、豆豉等就能改善。

西蘭花

西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。 這種纖維只有在大腸裡才能被分解, 並產生大量氣體。 同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。

番茄

番茄的酸性很高,

可能刺激胃產生更多的胃酸。 因此, 吃太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。 用番茄做成的番茄醬也如此。

油膩食物

脂肪含量過高的食物。 例如油炸食品, 這些食品會增加泛酸和腸易激綜合症的機會。 因為高脂肪的食物是難以消化的, 人體會自動分泌出更多的胃酸。

同理, 吃的過多也會刺激胃酸分泌過多。