代餐食品有哪些

隨著人們生活越來越好， 保持身材已成為越來越多人追求的目標。 然而， 雖然人們整天都在大喊“減肥”， 但一旦他們面對精致食物， 就會立刻放棄減肥的想法。 結果， 許多人開始研究具極低卡路的代餐食品。 代餐食品可以讓人感覺飽腹， 控制身體的卡路里攝入量。 那么， 代餐食品有哪些?

1、代餐粉

代餐粉可以說是最常見的代餐形式， 將各類營養物質磨成粉狀， 易于攜帶又容易稱量， 受到許多人的喜愛。 比如若飯， 紐崔萊代餐粉等都是這種形式。 但也正因為它的特性， 食用起來卻稍顯麻煩， 代餐粉往往需要進行沖泡、搖勻等步驟之后才可食用， 有些品牌的代餐粉還對水溫或者次序等有要求， 廢很大力氣卻還是無法將粉末搖勻溶解的情況也時有發生。 當然在喝完之后還需要洗杯子， 部分代餐粉在長期食用后還會產生杯壁沾黏、有氣味等問題。

同時對于代餐粉口感的評價兩極分化十分嚴重， 有些人覺得很好， 有些人則覺得十分糟糕。

2、代餐餅干

顧名思義， 代餐餅干是一種呈餅干狀的代餐食品， 看上去和普通餅干相似， 但含有更多的膳食纖維。 不過由于過多的膳食纖維會導致口感比較粗糙，

為了讓這些纖維更容易下咽， 代餐餅干往往會在制作過程中加入油脂， 使得脂肪含量升高。 而且還會添加多種食品添加劑與鹽進行調味， 所以并不適合長期作為代餐食用。

3、代餐飲料

代餐飲料其實相當于提前沖泡好了的代餐粉， 即開即飲十分方便， 免去了沖泡不勻， 洗杯子等等繁瑣的問題與步驟， 但在口感和營養價值上與代餐粉相比并沒有太大的變化。

4、代餐棒

代餐棒的前身是為極限運動員準備的能量棒， 在改進之后一般會有高飽腹感、高纖維、低熱量、低脂、低血糖生成指數的特點， 熱量很低， 但脂肪和糖的含量偏高， 蛋白質含量卻很少。 長期食用容易導致營養不均衡， 只能作為臨時應急或者平時調劑的食品。

5、水果代餐

也有很多人會選擇不吃飯， 用水果代替正餐， 可實際上水果的含糖量與熱量遠比蔬菜要高， 而且并不會產生明顯的飽腹感， 不一定能起到代餐效果。 甚至有人會有“越吃越餓”的感覺， 同時由于水果的含糖量高， 進入人體后會轉化為三酸甘油酯，

如果攝入過多容易造成血脂過高的現象。 不過水果雖說很難代替正餐， 但用來代替零食倒是非常不錯的選擇。