冬季保健秘訣——乳酸菌

【導語】乳酸菌是一種存在於人類體內的益生菌。 乳酸菌能夠將碳水化合物發酵成乳酸， 因而得名。 益生菌能夠幫助消化， 有助人體腸髒的健康， 因此常被視為健康食品， 常添加在優酪乳之內。

進入寒冷的冬季後， 不少人的腸胃受到冷空氣的刺激後， 腸胃免疫能力會明顯下降， 從而引起腹瀉等病症。 因此適當補充活性乳酸菌， 增強腸道免疫功能， 對健康過冬就顯得尤為重要。

活性乳酸菌， 能抵禦腸道病菌， 有效增強人體抵抗力， 這是因為活性菌群容易在腸道內定居、繁衍， 更有利於增加有益菌的數量， 阻撓病菌侵入， 從而恢復健康的胃腸道微生態環境。

人體腸道內乳酸菌擁有的數量， 隨著人的年齡增長會逐漸減少， 當人到老年或生病時， 乳酸菌數量可能下降100至1000倍， 直到人臨終則完全消失。 人體內乳酸菌數量的實際狀況， 已經成為檢驗人們是否健康長壽的重要指標。

因此， 有意增加人體腸道內乳酸菌的數量就顯得尤為重要。 所以， 我們在日常選擇活性乳酸菌飲品的時候， 不妨選用每百毫升富含300億活性乳酸菌的產品， 這對提高人體腸道內乳酸菌群數量將更為直接有效。

小編提示：活性乳酸菌乳飲品通常需要在2—10攝氏度下冷藏，

溫度過高易使產品過度發酵， 從而影響乳酸菌的存活以及產品的口感， 因此不宜加熱。 建議可提前從冰箱取出， 放置常溫後再飲用。 腸道舒暢， 再加上健康規律的生活習慣， 就能讓人們擺脫常見的秋冬季健康煩惱， 過一個活力洋溢的秋冬!