藍莓山藥的製作方法

藍莓山藥大家並不陌生的， 一般都是在外邊的時候才會吃到的， 在家裡很少人會做藍莓山藥的， 但是想必有些人還是比較喜歡吃的， 也喜歡這個口味的， 那麼就需要瞭解藍莓山藥製作方法， 因為只有清楚的瞭解了藍莓山藥製作方法， 才能在家裡製作的， 這樣在家裡的話就能吃到美味的藍莓山藥了， 如果喜歡吃藍莓山藥的朋友可以根據下面的做法進行製作。

藍莓山藥製作方法：

1.山藥洗乾淨放鍋裡蒸熟， 晾涼後扒去外皮。

2.用勺子壓成泥， 加一點點鹽和適量牛奶拌勻。

3.加了牛奶的山藥泥顯得順滑多了， 用餅乾模具壓出花形。

4.藍莓果醬加適量涼開水調勻， 均勻澆在山藥泥上就可以了。

藍莓山藥製作需注意：

1、山藥帶皮蒸， 去皮蒸的話， 蒸好了上面還會有一層硬皮;

2、 也可以放在微波爐裡蒸， 我這個是鐵軌山藥， 本身就比較乾麵， 用微波爐怕更幹;

3、將蒸熟的山藥用料理機攪打會更順滑;

4、造型就隨便了， 可以利用各種模具， 也可以用裱花嘴擠出各種造型;

5、藍莓醬稀釋一下再用作澆汁， 但不能太稀哦。

想必大家都知道藍莓山藥的， 一般情況下在外邊的飯店才可能知道的， 很多的人也希望在家的時候吃到這美味的藍莓山藥， 這時就需要知道藍莓山藥的做法才行的， 上面介紹的就是藍莓山藥的製作以及製作時需要注意的， 希望在平常生活中學習下， 在家裡也就能吃到這美味了。