大蒜泡酒胃炎

大蒜泡酒是很多人都喜歡喝的一種酒。 當然， 也有不少人傳大蒜泡酒可以治療胃炎， 其實這是一種毫無根據的說法， 因為大蒜與酒都是比較刺激性的食物， 如果食用的話， 不僅不能治療胃炎， 甚至會加重病情。 但是大蒜泡酒還是有很多其他方面的功效的。 下面就為大家詳細介紹大蒜泡酒的相關知識。

一、大蒜泡酒可以治療胃炎嗎？

大蒜和酒都是對胃黏膜刺激比較大的， 以酒為甚， 大蒜泡酒並無科學依據， 不建議這樣治療。

二、大蒜泡酒的功效作用

1、 活血化瘀、抗菌抗炎。 酒味辛， 性溫， 有活血散瘀， 溫中散寒， 消毒滅菌的作用， 同時大蒜也是味辛， 性溫， 而且富含大蒜辣素能夠抗菌消炎、行氣解毒。

2、防治腫瘤和癌症。 大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長， 美國國家癌症組織認為， 全世界最具抗癌潛力的植物中， 位居榜首的是大蒜。 常喝大蒜泡酒能大大降低惡性腫瘤侵犯的風險。

3、排毒清腸促進消化。 大蒜的揮發油和酒精成分能有效抑制和殺死幽門螺桿菌等細菌、腸道內病毒， 清除腸胃中的有毒物質， 可以刺激胃腸粘膜， 促進食欲， 加速消化。

4、具有明顯的降血糖效果。 大蒜可促進胰島素的分泌，

5、防治心腦血管疾病的功效。 大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積， 增加纖維蛋白溶解活性， 降低膽固醇， 抑制血小板的聚集， 同時促進血管舒張， 調節血壓， 抑制血栓的形成和預防動脈硬化。

三、大蒜泡酒的方法

泡制方法是取500克上等的優質好酒， 加大蒜瓣25-30克， 泡制一個月可以飲用。 一般常溫下保存， 保質期3-5個月， 也就是說大蒜泡酒一個月左右就可以飲用了， 每日10-20克， 分兩次服用具有很好的保健效果。