塔托拉奶油乳酪怎麼做？

在糕點中， 有很多東西很好吃， 也有不同的用處。 像是塔托拉奶油乳酪， 它味道好吃， 在做糕點或是冰淇淋這都可以， 而且也有很好的味道， 大家應該喜歡自己做糕點， 所以一定會想知道塔托拉奶油乳酪怎樣製作， 這樣就可以自己在家做美味的糕點。 下面， 小編將告訴大家， 塔托拉奶油乳酪的製作方法。

乳酪（cheese）， 又名乳酪、乳酪， 或譯稱芝士、起司、起士， 是多種乳制食品的通稱， 有各式各樣的味道、口感和形式。 乳酪以奶類為原料， 含有豐富的蛋白質和脂質， 乳源包括家牛、水牛、家山羊或綿羊等。 製作過程中通常加入凝乳酶， 造成其中的酪蛋白凝結， 使乳品酸化， 再將固體分離、壓制為成品。

乳酪是牛奶經濃縮， 發酵而成的乳製品， 它基本上排除了牛奶中大量的水分， 保留了其中營養價值極高的精華部分， 被譽為乳品中的’黃金“。 每公斤乳酪製品濃縮10公斤牛奶的蛋白質、鈣和磷等人體所需的超牌營養素，

乳製品是食物補鈣的最佳選擇， 乳酪正是含鈣最多的乳製品， 而且這些鈣很容易吸收。 就鈣的含量而言， 250毫升牛奶=200毫升優酪乳=40克乳酪。

乳酪能增進人體抵抗疾病的能力， 促進代謝， 增強活力， 保護眼睛健康並保護肌膚健美。

乳酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用， 有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡， 防治便泌和腹瀉。

乳酪中的脂肪和熱能都比較多， 但是其膽固醇含量卻比較低， 對心血管健康也有有利的一面。

大家學會了塔托拉奶油乳酪的製作方法， 就可以在家中自己做一份美味的糕點， 這樣可以省很多時間和金錢。