營養飲食

山楂紅糖水的做法

山楂是常見的一種水果, 我們也經常用山楂來藥用, 山楂有健脾胃和消食的好處, 常吃山楂還能夠降低我們的血壓和血脂, 山楂能保護我們的心臟并且起到了強心的功效, 山楂在預防癌癥上面作用很好, 而且山楂還能抑制癌細胞在人體內的生長和轉移。

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山楂可以直接食用也可以做成糖水, 最為著名的就是做成養生功效很好的山楂紅糖水, 山楂紅糖水除了需要用到山楂和紅糖外我們一般也會加入益母草。

山楂30克, 紅糖20克, 益母草20克。 將山楂、益母草, 放入砂鍋內, 加清水適量, 煮取汁液, 加入紅糖, 再煮至紅糖完全溶解。 活血祛瘀。

1.山楂洗凈去核, 方法是借助鋼筆帽, 我沒有鋼筆, 隨便找了一個用完的潤唇膏蓋子洗凈了一樣用。 我的蓋子是塑料的, 比較鈍, 為了保持山楂不裂, 造型完整, 我是在山楂的兩頭都輕輕轉動并前推,

最后將果核完整的推出, 如果是金屬蓋子比較鋒利, 只要從一頭鉆著推出就好了。 蓋子里的果肉一般都可以用手完整的拔出來, 如果不慎斷在蓋子里就用個牙簽輔助一下很容器清理蓋子的。

2.直接放蒸屜上了;或者小鍋里放山楂和紅糖以及兩碗水, 最后兩碗水煲成一碗水即可食用。

特別提示:

1.20g紅糖配七顆山楂我還是覺得有些酸, 喜甜的可以再加糖。

2.喝的時候特別希望有個姜味, 下次我會加一些姜絲一起煲。

3.隔水燉, 蒸, 直接拿鍋煮, 那種方法都可以, 時間不低于半小時為好。

上文我們介紹了什么是山楂以及山楂的功效和作用, 山楂有非常高的保健功效, 山楂在預防癌癥上面有較好的作用, 山楂還能健胃消食,

我們將山楂搭配益母草和紅糖做出了山楂紅糖水, 不但味道很好而且能起到很好的日常保健作用。