痛風可以喝蜂蜜水嗎？

痛風是經常困擾人的一種嚴重的關節疾病， 最常出現痛風的關節包括踝關節、膝關節、手腕關節以及肘關節等等， 痛風發作的時候， 患者的關節會出現明顯的疼痛， 嚴重的還會出現活動障礙， 治療痛風要從多方面做起， 尤其是飲食的調理是最為重要的， 那麼患有痛風的人能不能喝蜂蜜水呢？

痛風可以喝蜂蜜水嗎？

痛風是一種疾病， 它是由於尿酸鹽結晶然後沉積引起的一種病變， 最常見就是在足部或者累及第一指關節。 痛風最常見的症狀就是表現在關節上， 如果關節時不時就會感到脹痛的話， 多半就有可能患上了痛風。 痛風的發作期一般比較長， 在一周左右， 發作的時候基本沒有什麼誘因。

首先， 在瞭解是否適合食用蜂蜜前。 對痛風病因要有所認識， 導致痛風病發的根源是因為尿酸長期過高所致， 而且與抑制尿酸的飲食和藥物都有關係。

通過飲食注意可令病情緩解。

在天然食物中， 只有蜂蜜中含有大量的果糖， 幾乎是其含糖量的二分之一。 因此， 痛風及高尿酸血症者不宜經常或大量食用蜂蜜。

痛風病患者不能食用含有嘌呤的食物， 比如動物的內臟、豆製品， 也不能喝酒， 尤其是啤酒，

否則的話病情就會加重， 那麼， 患有痛風病能不能吃蜂蜜呢？下面一起去看看痛風病患者食用蜂蜜的影響。

痛風病患者不吃或者少食蜂蜜， 蜂蜜中含有較多（約占49%）的果糖， 果糖大量進入細胞內快速代謝， 促進腺嘌呤核苷酸分解加速， 釋放出嘌呤， 嘌呤最終代謝成尿酸， 並使血尿酸升高。 痛風患者除了不能吃蜂蜜外， 飲食上肉類、動物內臟、海鮮、豆類等， 嘌呤含量一般較高， 不建議吃， 酒類， 特別是啤酒， 會抑制尿酸的排泄， 所以建議不要喝。 另外像辣椒、生薑等調料， 容易誘發痛風發作， 最好也不要吃。 優酪乳因為有乳酸菌成份， 會分解成尿酸， 所以不建議喝， 平常多食用蔬菜注意營養要跟上。

蜂蜜中含有較多（約占49%）的果糖， 而果糖可以使尿酸生成增加。 研究發現， 不論健康人， 還是痛風患者， 也不論口服大量果糖， 還是靜脈輸注大量果糖， 均可引起血尿酸升高， 而且痛風患者血尿酸升高的幅度更為明顯。

不過， 必須指出， 在影響血尿酸含量方面， 只有攝入果糖數量較大時，

其促使血尿酸升高的作用才比較明顯， 少量攝入果糖例如吃水果， 並不會產生如此的效果。 因此， 痛風及高尿酸血症者不宜經常或大量食用蜂蜜。

雖然也有研究發現， 蜂蜜中含有類似魚油的不飽和脂肪酸， 可能減輕痛風伴有的類風濕關節炎症狀， 但此效果遠不如增加尿酸含量更明顯， 因此， 痛風者還是不吃蜂蜜為妙。 除蜂蜜外， 一些加工食品， 如糖果、餅乾、零食、甜點、即溶咖啡、飲料等中添加的糖漿， 也含有較多果糖， 痛風或高尿酸血症患者應該減少此類食品的攝入。