中醫常識

人參花茶的做法和食用方法

人參花茶簡介

人參花茶是由名貴的人參的含苞待放的蓓蕾經人工採集, 烘乾日曬而成, 屬人參之精華, 是超級天然補品, 屬世間珍貴藥材。

人參花茶的做法

材料:人參花幹品5克, 冰糖或蜂蜜適量。

步驟:

1、將人參花及冰糖置入杯中, 用熱開水沖泡四分鐘, 過濾後即可飲用。

2、如果以蜂蜜取代冰糖, 則待過濾後再添加, 攪拌飲用。

人參花茶的功效

有益氣養服、清熱生津之功用, 去倦怠、治心煩氣燥、清熱退虛火。

特別提醒

微苦, 餐後熱飲為宜, 人參花性涼, 所以對於陰虛火旺不宜用人參滋補者, 可飲用人參花茶。