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紅茶含糖高解酒效果好

2014-07-13

喝茶究竟能不能解酒？醫生表示，酒後適量飲茶對解酒是有好處的，但酒後喝茶也是有講究的。

醫生介紹紹，茶中含有蛋白質、氨基酸、生物鹼、糖類、維生素和酶類等500種成分，

其中許多成分都利於解酒。如人的肝臟可以通過分泌茶中含有的水解酶來解酒排毒；茶中含有的糖類可以保護肝臟；茶還可以稀釋酒精，促進胃腸蠕動，減少酒精的吸收；茶中的咖啡鹼能夠使人大腦興奮、清醒，讓被酒精沖昏了的頭腦清醒一些，從而達到“醒酒”的效果。

喝茶有利於解酒，但喝茶也要有講究。一般來說，最好選擇紅茶解酒，因為紅茶中含糖量更高。另外，茶的濃度不宜太高，否則茶中的咖啡鹼可能會增加心率而加重心臟負擔。