玉米粉可以做什麼
玉米粉是我們平時生活常吃的一種主食， 玉米粉可以做很多的食物， 比如可以做玉米粉蛋糕， 可以做玉米粥， 這都是很好的保健食物。 通過研究發現， 在所有的主食當中， 玉米的營養價值是非常高的， 下面我們就來瞭解一下， 玉米粉可以做什麼？我們來看一下這方面內容。
玉米粉蛋糕具有香糯柔軟的口感，
另外玉米粉蛋糕還具有抗衰老、促進消化的功效，
玉米粉蛋糕的做法也比較簡單。
準備低筋麵粉三兩左右，
準備玉米粉70克左右。
另外準備兩個雞蛋，
準備適量的鹽、白糖、蘇打粉和牛奶。
首先把雞蛋打入盆中，
再加入適量的糖、油和牛奶，
然後攪拌均勻，
再把玉米粉和麵粉分別放到盆中，
再加入小蘇打，
攪拌均勻，
再加入適量的鹽，
一次性攪拌均勻以後，
放到蛋糕模子裡面。
然後放入烤箱，
預熱180度，
上下火35分鐘左右，
這樣玉米粉蛋糕就做好了。
玉米粉也可以做玉米麵粥，
隨著玉米麵粥的逐漸升溫， 這個時候要不停的用勺子來回的攪拌， 避免形成玉米疙瘩， 這樣不但容易影響口感， 也容易導致玉米麵粥不熟！隨著溫度的上升， 逐漸的玉米麵粥會和水融合在一起， 這時再煮五分鐘左右， 這樣玉米麵粥就做好了。
