女人吃粗糧的好處

越來越多的人宣導粗糧飲食， 因為粗糧中含有豐富的膳食纖維， 對人體來說裨益甚多。 最長食用的方式就是熬一鍋雜糧粥， 但是雜糧也要因人而異食用。 那女人吃粗糧有什麼作用的呢?粗糧就是相對我們平時吃的精米白麵等細糧而言的， 主要包括穀類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類， 如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等的食物。 那下面為大家解答女人吃粗糧有什麼作用。

一、女人吃粗糧有什麼作用

1、多吃五穀雜糧防中風

粗雜糧還能夠預防中風。 據《內科學雜誌》報導， 美國一項長達12年的研究表明， 大量食用全穀物食物， 可使患中風的危險性顯著降低。 1984年至1996年， 美國哈佛大學對7萬多名年齡在38歲至63歲調查前沒有患糖尿病、冠心病、中風或其他心血管病的護士進行健康調查。 結果表明， 與每天食用不到半片全麥麵包或等量全麥食品的婦女相比，

食用粗糧多者， 患缺血性中風的可能性低30%-40%， 即使是每天把1份食物換成粗糧， 也會明顯有助於降低患缺血性中風的危險。

2、多吃五穀雜糧助排毒

在《黃帝內經 素問》中就有“五穀為養”之說法， 雖然隨著生活水準的不斷提高， 人們對健康已越來越重視， 買各種各樣的營養品卻忽略了每天必須食用的五穀雜糧， 而五穀雜糧才是我們真正的健康良藥之一。

五穀雜糧中含有大量植物纖維， 是一種不能被消化的纖維， 包括纖維素、半纖維素、木質素等物質。 若食物中缺少植物纖維， 殘渣減少， 容易導致便秘的發生而伴隨著出現的就是代謝功能紊亂、面色暗沉、口氣、暗瘡。 而五穀雜糧中的植物纖維促進食物殘渣或毒素在腸道內運行，

促進腸道蠕動， 使人體排便順暢並加強代謝功能， 達到排毒的效果， 並使其肌膚有光澤如， 如馬鈴薯就有補脾益氣， 緩急止痛， 通利大便之功效， 將搗爛與蜂蜜同煮服用有改善習慣性便秘和治療胃、十二脂腸潰瘍的作用。