夏天綠豆怎麼保存

綠豆是很多人夏天比較喜歡吃的一種豆類食物， 比如說在夏天的時候熬點綠豆水喝， 有很好的消暑解熱的作用， 具有一定的解毒祛除的功效。 夏天的時候也要注意綠豆的保存， 如果保存不當， 可能會導致綠豆出現變質， 尤其是容易導致出現生蟲子的現象， 在這方面應該有所注意， 我們來瞭解一下夏天綠豆怎麼保存。

夏天綠豆怎麼保存

買回的綠豆可以存放在塑膠壺或者塑膠瓶裡， 象大些的飲料瓶， 這個夏天吃不完的綠豆也可以這樣存放， 可以保存到來年的夏天。 麵粉機就是磨面機， 綠豆麵粉機是其中一種。 可以放在喝可樂的大瓶子裡,放到冰箱裡面去存更好。

其他方法：

1、買回來的綠豆放進冰箱冷凍一周後再拿出來， 也不會生蟲。

2、把綠豆放到太陽裡曬一下,再放幾片大蒜在裡面就可以了。

3、把一些花椒用紗布包好放進綠豆裡面。

喝綠豆湯的功效與好處

1、能預防癌症

綠豆紅棗湯中的綠豆是一種天然的解毒食材， 它能促進人體內多種毒素的代謝， 減少它們對人體細胞的傷害， 而紅棗這種食材則可以提高人體免疫力， 抑制癌細胞產生， 促進白細胞生成， 同時它還能清理血液中的膽固醇提高血清中白蛋白的活性，

2、能預防高血脂高血壓

綠豆紅棗湯中含有多種天然的抗氧化成分， 而且它還含有一定數量的維生素p， 這種物質被人體吸收以後， 可以增加毛細血管通透性， 促進血液迴圈， 也能預防動脈硬化， 它與抗氧化物質被人體一起吸收， 能淨化血液， 清理血液中的膽固醇， 對人類高發的高約血脂與高血壓都有明顯預防作用。

3、能預防膽結石

綠豆紅棗湯中含有豐富的維生素c， 這種物質進入人體以後， 不單能提高人體免疫力， 消除人體內的多種炎症， 還能促進人體內多餘的膽固醇轉化為膽汁酸， 然後讓它們排出體外， 人體內膽固醇數量減少以後， 結石發生的機率也會明顯下降， 從而也就起到了預防膽結石的重要作用。