秋季早餐喝什麼粥好 5款養生粥推薦

秋天是保護腸胃的關鍵時期， 早上喝粥就是一個簡單易行的方法。 古人認為“晨起食粥， 推陳致新、利膈養胃， 生津液， 令人一日清爽”。 所以說， 早餐喝碗粥能潤燥滋陰， 益於養生。 那麼秋季早餐喝什麼粥好呢？接下來將為大家推薦5款養生粥， 供大家參考。

秋季早餐喝什麼粥好？

一、紅薯小米粥

材料：紅薯50克， 小米50克。

做法：

1、紅薯洗淨去皮， 切成一寸長， 五分厚的小塊， 小米淘淨。

2、小米、紅薯放入鍋內， 加清水適量， 用武火燒沸後， 轉用文火煮至米爛成粥。

功效：紅薯最大的功效是能夠調節腸道， 它含有可溶性纖維和大量的菌群， 有通便排毒功效。 因其脂肪和熱量的含量低， 因而對減肥、健美有一定的作用。 在乾燥的秋冬季， 來碗紅薯粥對身體的好處多多。

二、白木耳粥

材料：粳米250克， 白木耳15克， 加水適量。

做法：粳米、白木耳、適量清水共煮成粥即可。

功效：白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。

三、菊花粥

材料：菊花10克、米100克。

做法：先將菊花煎湯， 再同米煮成粥。

功效：菊花具有散風熱、清時火、明目等功效， 對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。 同時對心血管疾病也有較好防治作用。

四、百合銀耳粥

材料：鮮百合50克， 銀耳10克， 大米100克。

做法：將百合洗淨切碎， 銀耳用溫水發開後， 洗淨切碎， 與大米同煮為粥。

功效：百合， 味甘性微寒， 有養陰潤肺、清心安神的功效；銀耳， 味甘淡性平， 有滋陰潤肺、養胃生津的功效；大米益氣健脾， 三者同煮為粥， 具有潤陰潤燥、補肺養心、健脾生津的作用， 適用於在乾燥的秋季食用。

五、玉米棒渣粥

材料：枸杞、新鮮玉米各適量。

做法：

1、枸杞清洗乾淨用清水泡發， 新鮮玉米扒去皮、擇去玉米須， 清洗乾淨， 用擦子擦成細細的碴子。

2、燒一鍋水， 水沸騰後將玉米碴子倒入鍋中， 大火燒開轉小火慢慢熬煮， 並不斷攪拌防止糊鍋。

3、小火熬煮直到玉米粥粘稠，

功效：“玉米是當之無愧的第一黃金主食”， 其中所含的“全能營養”適合各個年齡段的人群食用。 玉米性平味甘， 入肝、腎、膀胱經， 有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能， 立秋後食用不但能祛秋燥， 還有助於延緩衰老。