洋合筍做法

洋合筍也是筍類的一種， 但是洋合筍做法有很多， 由于富含豐富的營養物質， 其中有氨基酸和維生素C以及鈣的含量較高， 所以也適合兒童食用。 其中比較常見的做法就是燉排骨， 在選取食材方面， 一定要選擇質量好的純肋排骨， 先要把排骨處理好， 再按照步驟進行， 會更加美味。

洋合筍怎么做好吃

洋合筍燉排骨：

原料：洋合筍、排骨

制作：

1、將排骨用冷水浸泡半小時。

2、將洋合筍用冷水煮至十五分鐘， 然后放入排骨煮至熟即可。

原料：洋合筍、瘦肉

配料：青椒、姜、蒜、食鹽、味精

制作：

1、洗凈洋合筍， 把瘦肉切片。

2、先將瘦肉炒熟， 向鍋中放入油， 等油溫適宜時如入姜、蒜、洋合筍， 炒至七分熟時放入瘦肉混合， 加放食鹽和味精即可。

洋合筍的營養價值

洋合筍營養成分含有氨基酸、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、膳食纖維等。

洋合筍滋陰補腎。 治肝腎陰虛、頭暈目眩、視力減退、腰膝酸軟、遺精、消渴、腎盂腎炎、白帶過多。

洋合筍可炒肉、可腌制當泡菜、可切絲拌調料生吃。 嫩的炒吃、如炒青辣椒、炒臘肉、老的可做湯的配料等。