吃完魷魚可以喝牛奶嗎
雖然說在喝牛奶的時候有很多的注意事項, 並且還有很多的食物都是不能夠一起去吃的, 比如說最常見的巧克力和生魚等, 但是對於已經做熟的魷魚來說還是可以和牛奶放在一起去吃的, 這樣的話對於自己的身體不光是不會有任何不好的影響, 而且還可以讓自己攝入到的蛋白質和鈣質更豐富。
牛奶+巧克力
牛奶含有豐富蛋白質和鈣, 而巧克力含有草酸, 兩者同食會結合成不溶性草酸鈣, 極大影響鈣的吸收。 甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
生魚與牛奶相克:同食會引起中毒。
牛奶+糖
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應, 生成有毒的果糖基賴氨酸, 有害於人體。 鮮牛奶在煮沸時不要加糖, 煮好牛奶後等牛奶稍涼以後再加糖。
牛奶服藥
有人喜歡用牛奶代替白開水服藥, 其實, 牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。 由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜, 使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應, 形成非水溶性物質, 從而影響藥效的釋放及吸收。 因此, 在服藥前後小時也不要喝奶。
牛奶+果汁
牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白, 牛奶的酸鹼度在4.6以下時, 大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,
1、空腹喝牛奶不好!由於水在牛奶中占較大比重, 空腹喝較多的牛奶, 稀釋了胃液, 不利於食物的消化和吸收。 另外空腹時腸蠕動很快, 牛奶在胃腸通過很快, 存留時間很短, 其營養成分往往來不及吸收, 就匆忙進入大腸, 徒走過場。 所以, 空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。 理想的早餐, 應是蛋白質、高熱量的膳食, 數量不少於全天食量的¼。
所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶, 可除弊興利, 更好地發揮其作用。 如果已經習慣在早餐喝牛奶, 也一定要先吃一點其他食物後再喝牛奶, 使牛奶在胃腸中停留多一些時間。 如果早餐要喝一瓶牛奶, 可先吃米或麵食50克, 再加一個雞蛋和少許醬菜、豆腐乾, 然後再喝牛奶, 使牛奶在胃中與其他食物混合, 在胃腸中停留時間延長, 有利於其營養成分的消化吸收。