韭菜香菇肉餃子的做法

韭菜香菇肉餃子， 既美味又可口， 香菇的香氣配上韭菜的味道真是爽極了， 大家可能只知道韭菜餃子吧， 大家可能沒嘗到過韭菜香菇肉餃子吧？韭菜， 肉， 香菇， 這三道原料在一起， 經過特殊的烹飪手法， 會給人一個吃一個再吃下一個的感覺， 那， 大家想不想自己做做嘗嘗呢？下面跟著我們一起看看韭菜香菇肉餃子的做法吧。

1、把香菇洗乾淨， 然後把香菇切成碎末狀， 備用

2、韭菜用涼水洗乾淨， 記得只能用涼水， 韭菜洗好了， 記得把韭菜先晾著， 也就是先把洗好的韭菜把水控幹， 這點很重要哦

3、肉餡從超市或者菜市場買就可以， 記得把買好的肉攪成餡！買的豬肉最好是瘦肉多一些， 肥肉少一些， 這樣吃起來更香一些！

4、調餡， 把切好的香菇沫和韭菜還有肉餡放在一個盆裡， 攪拌均勻， 然後加入少量的食用油， 加入蔥沫、和薑沫， 然後再加入少量的雞精和十三香，

5、和麵， 最好是先把面活好， 然後再調餡

6、開始包餃子， ！

7、開始煮餃子， 在鍋裡加入足量的水， 燒開， 燒開之後把餃子放進去， 然後用勺子按順時針方向推一小餃子， 使其不相互粘連在一起！

8、再加入少量的清水， 這樣煮出來的餃子才熟， 才好吃。

9、當加入了兩次的清水燒開之後， 餃子就可以出鍋了， 呵呵， 大功告成。

以上就是韭菜香菇肉餃子的具體做法了， 專業地道的做法， 很詳細， 大家可以在家自己做一下哦， 記得， 一定要嚴格按照上述的料， 量， 時間來做哦， 祝大家能做出自己愛吃的韭菜香菇肉餃子。