營養飲食

花生蝦仁粥怎麼做呢

養生已經成為了一個備受關注的話題, 那麼, 通過日常的飲食來達到養生的目的, 可以起到很好的預防疾病和治療疾病的功效, 小編也為大家準備了一道獨特的美食, 花生蝦仁粥, 很多人對它的做法和功效不是特別的瞭解, 那麼下面呢小編就為大家作出詳細的解答, 希望能給大家帶來一些幫助。

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原料

主料:青蝦、粳米各50克, 花生米15克, 胡蘿蔔10克。

輔料:蔥末少許。

巧思妙制

1.將青蝦去皮, 挑出蝦線, 洗淨, 切成小粒。

2.將花牛米浸泡約15分鐘, 去皮, 切碎;胡蘿蔔洗淨, 切成小丁。

3.將粳米放入沙鍋中, 用消水煮開, 放入花生碎、胡蘿蔔丁。

4.待粥體濃稠時, 放入蝦肉粒、蔥末, 再煮3分鐘即可。

其他做法:

製作步驟 編輯

1選購新鮮的基圍蝦, 洗淨

2取一隻洗淨的蝦去頭, 去蝦殼去蝦線

3處理好十隻蝦仁備用

4用刀將蝦仁碾碎之後剁成蓉

5在蝦蓉里加少許鹽和薑末用手抓勻

6將事先準備好的白粥加熱至滾開

7加入調好的蝦蓉

8用筷子將蝦蓉攪勻, 待蝦仁變色即可關火

9盛盤享用啦

食物原料

大米20克, 蝦仁50克, 芹菜、胡蘿蔔、玉米粒各適量, 鹽適量。

製作方法

1、將蝦仁去除沙線, 洗淨, 瀝水, 切成碎末;芹菜洗淨, 切末;胡蘿蔔去皮, 洗淨, 切末;玉米粒洗淨, 切碎;大米淘洗乾淨, 入清水中浸泡3小時。

2、將大米加入適量清水煮沸, 轉小火, 邊攪拌邊煮15-20分鐘至稠狀, 加入芹菜末、胡蘿蔔末、蝦仁碎和玉米碎, 繼續煮1一2分鐘, 加鹽調味即可。

食譜類別

9個月寶寶食譜

營養價值

蝦營養豐富, 含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分, 且其肉質鬆軟,

易消化, 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂, 鎂對心臟活動具有重要的調節作用, 能很好的保護心血管系統, 它可減少血液中膽固醇含量, 防止動脈硬化, 同時還能擴張冠狀動脈, 有利於預防高血壓及心肌梗死;蝦的通乳作用較強, 並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

以上就是花生蝦仁粥的做法。 蝦仁的營養是非常豐富的, 作為常見的一種海鮮產品, 裡面含有的微量元素是特別豐富的, 並且蝦仁當中, 含有了鎂元素, 鎂元素可以對我們的身體作出很好的調解作用, 可以很好的保護我們的心腦血管系統, 可以預防多種多樣的老年人心腦血管疾病。