鮑魚雞湯怎麼做，鮑魚雞湯的做法

鮑魚雞湯怎麼做， 鮑魚雞湯的做法

冬天是進補的季節， 各種有營養的食物都可以在冬天盡情食用， 雖然一些容易長胖的人可能因為缺乏運動而導致體重增加， 但是在冬天給身體補上滿滿的營養卻也是必不可少的， 冬季天氣寒冷， 驅逐嚴寒的食物受到大家的青睞， 烏參， 鮑魚， 雞肉等各種有營養的食物都是時候亮相了。

鮑魚雞湯怎麼做之烏參鮑魚煲雞湯：

食材明細：雞腿根， 水發烏參， 鮑魚， 油和鹽;

1.用刷子把鮑魚刷洗乾淨， 雞腿根和烏參直接洗乾淨放在湯鍋裡面， 加入適量的清水， 蓋上鍋蓋， 用大火煮;

2.煮開之後將其撈出， 再次用清水洗乾淨， 然後把雞腿根和烏參重新放進去， 這次加足量的清水繼續大火煮;

3.煮開後將其全部倒在電燉鍋中， 通電煲上一個半小時後將鮑魚放進去， 蓋上鍋蓋繼續燜煮兩個小時， 揭蓋後加入適量的食鹽和油調味即可。

鮑魚雞湯怎麼做之鮑魚仔土雞湯：

食材明細：新鮮的鮑魚仔， 土雞， 生薑和食鹽;

1.新鮮的鮑魚仔用清水洗乾淨， 再用小刀將鮑魚肉從鮑魚殼中分離出來， 將鮑魚殼上殘留的雜質去掉， 清洗乾淨備用;

2.鮑魚肉中加入少許的食鹽揉搓， 然後再用清水洗乾淨，

瀝幹水分備用;

3.土雞處理好了之後切成小塊， 在鍋中加入適量的清水， 再把處理好的鮑魚仔， 鮑魚殼， 切好的雞塊和薑片一起下鍋， 用大火煮;

4.煮開了之後就用小火煮， 約一個半小時的時間之後加入適量的食鹽調味即可。

通過上面介紹的做法可以看出，

鮑魚雞湯一般是比較清淡的， 非常適用用來當做養生食譜， 鮑魚含有較為豐富的蛋白質， 而且還包含大量的鈣， 鐵和碘等營養元素， 鮑魚中獨有的一種叫做鮑素的成分， 可以起到破壞癌細胞的作用， 所以鮑魚也可以被當做是癌症輔助治療的食物， 除此之外， 鮑魚的補陰養肝等作用也是非常明顯的， 很多具有大補功效的食物吃多了會很燥， 但是鮑魚卻是和例外， 它是一種補但卻不燥的珍貴食材。 至於鮑魚雞湯怎麼做， 通過上面的介紹， 相信大家已經有所理解， 盼望中的週末又快來臨， 如果跟老爸老媽在一起煮， 不妨親自下廚給爸媽燉上這樣一道滋補養生的鮑魚雞湯， 讓爸媽整個冬天都感受到來自于自己孩子暖暖的愛。