盤點多種開椰子的巧妙方法
椰子可解渴消暑， 是夏天必備消署水果之一。 但對於南方朋友來講對於打開椰子的方法可能特別熟悉， 但對於北方的朋友來說， 我們買到的椰子通常都是去了皮的老椰子， 怎樣才能把一個完整的椰子打開呢， 那可真不是一件容易的事情。 其實打開椰子的方法還是挺多的， 只要掌握好技巧， 很容易打開的， 下面是小編為大家搜集到的有關打開椰子的多種方法， 以供大家參考。 也許可以解決你初次吃椰子時的小尷尬， 下面一起來學習一下吧。
炎炎夏日， 烈日灼心。 椰子是人們防暑的必備水果， 其椰汁是清涼解暑的利器。 不過， 椰子怎麼打開呢?如果你買了個未打開的完整椰子， 第一次打開椰子可能不會太順利， 特別是那種已經去皮的老椰子。 但是當你掌握技巧後， 你會發現也不是那麼難。
椰子怎麼打開：打開喝椰子汁的方法
1、不用打開椰子就可以喝到果汁
(1)把椰子放在一個結實的平面上， 保證不會輕易破裂。 用家用切菜板就可以。
(2)在椰子上找個軟眼兒， 保證鐵棍或者改錐很容易地插入。 如果沒有軟眼兒的話， 可以用釘子和錘子在粗糙處鑿一個那樣的孔出來。 注意：要確保椰子不會滑來滑去， 不然可能傷到自己。
(3)然後把椰子裡面的果汁引流到碗裡。 這種方法可以用來直接喝或者烹飪。 或者直接拿跟習慣插進鑿的孔裡直接喝也行。
2、用刀敲擊
(1)把椰子放在掌心裡， 把一個盆子或者大碗接在下面。 當椰子被打開後， 大碗用來接流出的椰汁。
(2)找到椰子連接兩個軟眼兒的縫隙。 沿著這個縫隙找到椰子的中心線。 然後邊用手掌轉動椰子， 邊用比較重的刀背(比如廚師用的刀， 切肉刀， 砍刀等)沿著中心線把椰子敲開。 當你用刀子敲擊椰子的時候， 務必注意。 有時候用力過猛可能傷到手。 如果你對用刀信心不足， 儘量不要用刀。
(3)繼續一邊轉椰子， 一邊敲直到椰子一分為二。 如果方法正確的話， 只需要轉幾下， 椰子一般都可以一分為二。
3、擊打椰子
注意觀察， 椰子的其中一端有3個軟眼兒， 其中兩個附近有突出的褶子， 看起來好像和眉毛似的。
(1)用一隻手托著椰子， 把食指和中指的指尖放在兩個“眉毛”上。
(1)然後在混凝土臺階或者其他堅硬物上猛嗑椰子的“下巴” 處。
(3)椰子受力就會破裂成兩半。 椰汁排出前或者排出後均可用這種方法。
tips：你敲擊椰子的時候， 要注意保護眼睛。 有些飛濺的碎末很可能傷到眼睛。
4、用堅硬的邊棱弄破椰子
(1)如果你沒有比較重的刀子的話， 這是一種可選擇的方法。 緊握椰子然後沿著椰子的中心線使勁在堅硬的固體邊棱上磕， 比如岩石或者磚牆的邊棱都可以。
(2)繼續一邊磕一邊旋轉椰子， 直到椰子一分為二。
5、螺絲錐， 塑膠袋破椰法
(1)用螺絲錐打通椰子的軟眼兒， 在下面放置玻璃杯或者大碗， 用來接椰汁。
(2)椰汁流完後， 把椰子放進一個塑膠袋裡， 放在水泥地面上。 然後用錘子砸開。
(3)然後從袋裡裡拿出來。
6、電鑽以及重擊法
(1)首先用電鑽打通兩個軟眼兒， 把椰汁引到碗裡。
(2)看你喜歡從哪裡打開椰子。 椰子一般會自然地從它的圓周線(連接軟眼兒所在一端和另外一端的線)上裂開。
(3)沿著這個圓周線畫一條白線， 只是為了方便你找准位置。 對熟練的人來說就不需要這個線了。
(4)然後把椰子握在手裡， 讓白線正對著你， 這樣方便觀察。 然後用稍重的石頭， 或者一端鐵管， 或者用比較重的刀背沿著那個白線打擊椰子。 用適中的力度進行， 否則太重的話， 椰子殼會立即破裂， 太輕的話， 可能需要很長時間才能打開椰子。 務必記住不要用刀刃拍擊椰子， 那樣很可能會傷害到你的手。 因此如果經驗不足的話， 還是儘量不要用刀子。
(5)慢慢旋轉椰子， 這樣可以確保敲打得更密集。 大概需要旋轉兩圈， 每圈大概要敲打7次。 當你聽到破裂聲，說明椰子馬上就要裂開了。
(6)看到有裂縫後，減輕力度在裂縫上持續輕敲。慢慢旋轉椰子，直到椰子一分為二。如果椰子還沒有裂開，就要稍微加大力氣，再試幾次。
當你聽到破裂聲，說明椰子馬上就要裂開了。(6)看到有裂縫後，減輕力度在裂縫上持續輕敲。慢慢旋轉椰子，直到椰子一分為二。如果椰子還沒有裂開，就要稍微加大力氣，再試幾次。
