高血壓能吃豬皮嗎

一般來說， 中老年人患有高血壓的占大多數年齡階段， 許多人有了高血壓后， 在平日里除了按照醫生的囑咐吃藥以外， 在飲食方面也有了很大的轉變。 那么， 高血壓患者吃什么食物可以緩解血壓上升呢， 什么東西能吃或什么東西不能吃， 這個倒引其了許多人的不同的見解。

豬皮， 脂肪含量是豬肉的二分之一， 蛋白質含量較多。 因為高血壓患者不同于一般人群， 所以我們需要確定后才能知道是否適合食用， 下面我們一起來了解下豬皮的作用和營養價值。

豬皮， 又名豬膚， 是一種蛋白質含量很高的肉制品原料。 以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品， 不但韌性好， 色、香、味、口感俱佳， 而且對人的皮膚、筋腱、毛發都有重要的生理保健作用。

豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛， 清熱利咽的功效。 現代， 科學家們發現， 經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。

適用人群:一般人群均可食用：

1、適宜陰虛之人心煩、咽痛、下利者食用;適宜婦女血枯、月經不調者食用;也適宜血友病人出血者食用;

2、外感咽痛、寒下利者忌食;患有肝病疾病、動脈硬化、高血壓病的患者應少食或不食為好。

由此可見， 豬皮對于高血壓患者來說是不適合吃的， 最好是不吃或是少吃。 上述文章里面已經很清楚的寫明是不適宜高血壓患者食用的。 因此我們要注意遵循高血壓的飲食規則和注意事項。 這也是為了我們個人的身體健康著想。