辣椒粉怎麼做好吃
辣椒粉有不同的顏色, 有黃色的和紅色的, 是用幹辣椒做成的, 它也有一種辣椒的味道, 如果聞到辣椒粉就會有一種刺鼻的味道, 很想打噴嚏, 大家在平時吃過辣椒粉嗎, 特別是愛吃辣的人, 都會特別喜歡吃辣椒粉吧, 下面我們就來看看辣椒粉怎麼做好吃, 怎麼能夠有更好的味道。
辣椒粉怎麼做好吃, 平時有很多愛吃辣味的人, 怎麼能夠錯過辣椒粉呢, 辣椒粉有很好的健脾胃的功效, 特別是在寒冷的冬季, 能夠吃一些辣味的東西, 是不是感覺很溫暖了呢。
原料
幹辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香
製作過程
1. 將幹辣椒剪成小段 將剪好的幹辣椒與花椒桂皮小茴香一起翻炒到辣椒脆香
2. 炒好的原料涼一會 然後放入研磨杯中 加少許芝麻一起研磨成粉狀
備註
1. 研磨好的辣椒面要徹底晾涼以後才能裝入密封袋保存 否則容易回潮變質
2.辣椒面可以用來炒菜 偶家多是用它來做辣椒油(用熱油澆在上面拌勻即可)
3. 知道大家一般都是直接磨成粉的 其實幹辣椒還是含有少量水份的 經過炒制的幹辣椒不僅容易研磨成粉能延長保質期 而且會更香呢!
營養分析
1. 解熱鎮痛:辣椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用
2. 預防癌變:辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質,它可阻止有關細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌症細胞的發生率
3. 增加食欲、幫助消化:辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進腸道蠕動,幫助消化
4. 降脂減肥:辣椒所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,有利於降脂減肥防病.
辣椒粉怎麼做好吃, 雖然辣椒粉是很多人都愛吃, 而且是味道很好的, 但是大家也不要吃太多了, 特別是愛吃辣的人, 一吃起辣來就不能停下來了, 吃辣會上癮, 因此大家一定要把握好量吃太多了也會對身體有傷害的。