枇杷是發物嗎 枇杷不能和什麼一起吃

枇杷屬於發物， 不過枇杷的營養價值豐富， 枇杷葉、枇杷花等都具有很高的藥用價值， 由於枇杷是發物， 所以在食用的時候還是需要注意一下。

中醫認為， 食物之所以能防治疾病， 是由於它本身特有的性味所決定的， 這就是食物的“食性”。 但如果不懂食性， 對某些特殊體質的人或患者， 食性就會誘發舊病， 或加重已發疾病， 或削弱藥力， 這是食物的“發性”， 也就是民間所說的“發物”。

成熟的枇杷味道甜美， 營養頗豐， 有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。 當中胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位。 中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。 吃枇杷時要剝皮。 除了鮮吃外， 亦有以枇杷肉製成糖水罐頭， 或以枇杷釀酒。

1、酒

酒精容易使枇杷中的類胡蘿蔔素轉變成促氧化物質， 攻擊正常細胞， 不利於健康。

2、牛奶

牛奶中的蛋白質會和枇杷中的蘋果酸結合會生成有機酸， 如果有機酸達到一定的含量， 牛奶就會變性沉澱。

3、小麥

小麥健脾止痢、益腎斂汗、除熱止渴， 但與枇杷同食易生痰。

4、黃瓜

枇杷中含有比較豐富的維生素C， 而黃瓜中則是含有一種可以破壞維生素C的維生素C分解酶，

5、海味

枇杷富含果酸， 若與含鈣和蛋白質豐富的海味同時食用， 果酸可以和海味中的鈣結合生成沉澱， 使蛋白質凝固， 影響營養成分的消化吸收。

1、多痰咳嗽應該少吃枇杷

枇杷有緩解咳嗽的功效， 很多人在咳嗽的時候吃很多枇杷果想要治療咳嗽， 殊不知因為枇杷中還含有很多糖分， 糖分有助濕生痰的特性。 因此， 痰多咳嗽的患者吃枇杷反而會使痰增多， 加重病情。

2、脾虛腹瀉應該少吃枇杷

枇杷是屬於寒性食物， 在食用之後會作用於脾胃的消化功能， 對於脾胃虛寒的人來說還有引起腹瀉的可能， 因此， 脾胃虛寒、便溏腹瀉的患者不宜吃枇杷， 以免症狀的加重。

3、風寒感冒患者不宜吃枇杷

流鼻涕， 咳嗽是風寒感冒的症狀， 風寒感冒一般是由於受寒引起的， 枇杷屬於寒性水果， 如果這時候吃了寒性水果， 只會加重感冒咳嗽的症狀， 會使得病情加重。

4、女性經期不宜吃枇杷

上面多次提到，

5、高血糖不宜吃枇杷

枇杷糖分含量高， 高血糖患者應該禁食枇杷。