玉米麵餅製作方法

現在很多食物中都是會放入添加劑和防腐劑的， 導致了有很多食品安全問題的產生。 為了更好防止這些危害產生， 我們最好自己在家做吃的。 玉米麵餅是麵食中的一種， 有不少人都挺喜歡吃這種食物的。 為了更好的做出美味的食物， 我們需要瞭解一下玉米麵餅的製作過程。

一、食材

主料：麵粉500g、豆角200g、豬肉餡300g

輔料：酵母3g、蔥適量、鹽適量、油適量、薑末適量、五香粉適量、粉條適量、生抽適量、香油適量

二、步驟

1.酵母溶于水， 加麵粉揉成非常軟的麵團。

2.蓋保鮮膜發至溫暖處發酵至2倍大。

3.豆角肉餡。

4.發好的麵團揉勻， 搓成長條， 切成均勻大小的劑子。

5.取一份按扁， 擀成四周薄中間厚的面皮。 像包包子一樣包入餡， 收口朝下， 按扁。

6.做好的餡餅。

7.電餅鐺裡擦少許油， 上下火， 放入肉餅， 蓋蓋烙至兩面金黃即可。

小貼士

烙餅時面要軟， 烙的餅才好吃，

除了玉米麵餅這種麵食以外， 還有很多的麵食是可以吃的。 我們最好可以去買一本菜譜或是在網上找到一些菜肴的製作方法， 我們就可以親身製作一些可口的美食了。 還有就是我們在生活中盡可能的自己做一些食物， 而不要選擇那些速食來食用。