常吃素食好嗎及注意事項

可能我們很多人都特別喜歡吃一些素食， 素食可以幫助我們達到一個非常不錯的減肥功效， 但是長期吃素食可能會導致我們自身體內蛋白質物質的缺乏， 不利於我們身體的健康發育， 可能會導致我們之間出現營養不良消瘦的情況， 總結一下常吃素食好嗎。

長期吃素不利健康

現代醫學並不主張吃素， 長期素食不利於健康。 因為在素食中， 除了豆類含有豐富的蛋白質外， 其他食物中蛋白質含量均少， 且營養價值較低， 不易被人體消化吸收和利用。 長期素食， 因蛋白質和脂肪攝入不足， 不僅會引起營養失調和脂溶性維生素A、D、E、K以及微量元素缺乏， 還會使身體抵抗力明顯減低， 易患傳染病， 易發生骨質疏鬆， 易致骨折等。 近來有研究說， 長期素食， 因氨基酸、卵磷脂等營養物質攝入不足， 還會影響大腦的發育和神經細胞代謝， 使人的智力衰退。

長期吃素加速衰老

生活中， 不少人認為吃素可以長壽， 於是長期不攝入肉類食物。 但是醫學專家認為， 這實際上是不明智之舉， 對身心健康有害。 據瞭解， 人體衰老、頭髮變白、牙齒脫落、骨質疏鬆及心血管疾病的發生， 都與錳元素的攝入不足有關。 缺錳不但影響骨骼發育， 而且會引起周身骨痛、乏力、駝背、骨折等疾病。 而植物性食物中所含的錳元素人體很難吸收， 只有肉類食物中所含的錳元素容易被人體吸收。

常吃素食好嗎的回答是否定的， 我們日常一定要注意全方面的補充我們體內各種所需要的營養， 才能夠幫助我們達到一個很好的提高體質的效果， 我們上儘量少吃一些辛辣的食物， 多吃一些水果和蔬菜補充體內做需要的維生素。