新鮮荷葉的功效與作用都有什麼

荷葉是很常見的， 對荷葉的使用有很多方法， 常見就是製作荷葉飯， 這樣的佳餚味道獨特， 而且吃的時候能夠聞到荷葉獨特香氣， 因此這樣佳餚受到很多人愛戴， 荷葉也可以當中藥材， 在治療疾病上它也是很有效果的， 那新鮮荷葉的功效與作用都有什麼呢， 是很多人不瞭解的。

新鮮荷葉的功效與作用：

藥療作用

中醫學認為， 荷葉性味苦澀， 平， 歸肝、脾、胃、心經。 有清暑利濕、升發清陽、涼血止血等功效。 中藥現代研究結果表明， 荷葉有降血脂作用。 荷葉煎劑治療高脂血症， 1個療程20日， 降膽固醇總有效率達91.3%， 其中顯效37.8%。 有資料報導， 荷葉中的生物鹼有降血脂作用， 且臨床上常用於肥胖症的治療。

食療藥膳

荷葉二花粥

鮮荷葉1張， 荷花1朵， 扁豆花5朵， 大米100克。 將鮮荷葉洗淨、切細;先取大米煮粥， 待熟後調入荷葉、二花， 再煮一、二沸服食， 每日2劑。 可清熱解暑、除煩利尿，

荷葉粥

鮮荷葉1張， 大米50克。 將鮮荷葉洗淨， 切絲;大米淘淨;先將荷葉水煎取汁， 去渣， 加大米煮為稀粥服食， 每日1劑。 可清熱化痰， 祛脂降濁， 適用於暑熱症及高脂血症。

在對新鮮荷葉的功效與作用都有什麼認識後， 使用荷葉的時候， 都是要根據自身需求進行， 而且要注意的是， 在使用荷葉過程中， 對不懂的地方， 也是要進行諮詢， 這樣使得使用的時候， 對身體不會有影響， 這點要注意的。