女人經期吃什麼好?推薦5款經期食譜
很多女人都會有痛經、月經不調等經期不適症狀, 經期的這些不適症狀讓她們的生活和工作都造成了不小的影響。 那麼女人在經期吃什麼好呢?接下來為大家推薦5款適合經期吃的食譜, 在經期易出現不適的朋友們不妨都來看看。
女人經期吃什麼好?推薦5款經期食譜
一、生薑燉烏雞
食材:鮮生薑, 小烏雞, 黃芪, 人參, 當歸, 紅棗。
制法:把準備好的鮮生薑30克切成薄片, 以順序排列置鍋底;小烏雞1只, 去淨毛及內臟, 破開雞胸, 平鋪鍋中, 加水適量, 快熟的時候放入準備好的人參、當歸、黃芪等中藥材。
作用:烏雞對女性比較有幫助, 但生完孩子的經常喝乳鴿湯, 也是大補的。 處於經期的女性同樣也可以喝生薑燉烏雞, 但同時要注意輪流換著喝。
二、香菇瘦肉湯
食材:豬瘦肉100g, 香菇20g, 鹽20g, 蔥10g.
制法:將豬瘦肉切成片, 香菇溫水泡發, 蔥切末。 將豬瘦肉與香菇加蔥末、鹽、水同燉,
作用:豬肉滋陰潤燥, 香菇活血化瘀, 兩者同食有益氣活血, 平肝解毒, 滋陽潤膚, 治療月經不調等功效。
三、烏雞白鳳湯
食材:烏雞, 蔥薑鹽, 枸杞, 雞精。
制法:將烏雞放入壓力鍋內鍋裡, 然後再放入準備好的蔥、薑、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水, 壓力鍋調到雞檔, 保壓時間15分鐘, 出鍋後撒入少許香菜即可食用。
作用:烏雞白鳳湯鮮香味美, 營養豐富, 而且烏雞營養豐富, 補血益氣效果好, 具有較高的藥用價值, 是經期失血過多女人的首選。
四、枸杞燉羊肉
食材:羊腿肉1000克, 枸杞50克, 調料適量。
制法:羊肉整塊用開水煮透, 放冷水中洗淨血沫, 切塊;鍋中油熱時, 下羊肉整塊, 用開水煮, 薑片煽炒, 烹入料酒熗鍋, 翻炒後倒入枸杞子、清湯(2000毫升),
作用:補腎養血;適用于腎陽虧虛而致月經少或點滴不淨, 色淡紅或黯紅, 質稀, 腰膝酸軟, 頭暈耳鳴, 或少腹冷, 夜尿多, 舌質淡, 脈沉遲。
五、淡菜豬蹄湯
食材:豬蹄(蹄膀)1只, 約750g, 淡菜30g, 黃酒、蔥、薑、精鹽、味精各適量。
制法:淡菜用黃酒浸泡。 豬蹄沸水燙片刻, 刮去浮皮洗淨, 用刀沿軟檔順長劃開至蹄骨下, 攤開, 橫向斬斷骨, 待清水煮沸後投入, 再沸撇去表沫, 加入薑片、蔥結和淡菜, 烹入少許黃酒, 再用文火燜至酥爛。
作用:此湯有益精血, 補虛, 養腎, 調經功效, 可治血虛引起月經不調及白帶異常。