黃金玉米粒的做法大全有哪些
黃金脆皮玉米大家都吃過香甜可口, 而且味道香酥爽口, 我們採用的原料也很簡單, 那玉米加上雞蛋麵粉還有味精, 做出來的玉米色香味俱全, 而且味道相當的好, 那麼日常的生活當中對於很多還並不會做飯的朋友們來說, 來介紹一下關於黃金玉米粒的做法大全是如何製作的?
脆皮玉米
一
原料:玉米粒一碗.調料:幹生粉、食鹽、鹹蛋黃
做法:
1、玉米瀝幹水分, 加少許幹生粉, 儘量讓每粒玉米均勻的沾上生粉, 多餘的生粉倒出
2、鍋內放油, 油五成熱後放入玉米粒, 炸成金黃色撈出, 控油。
3、鍋內留底油, 炸好的玉米粒加入鹹蛋黃、鹽翻炒即可。
注意:油溫不宜過高, 不然玉米粒會炸老
二
原料: 嫩玉米, 雞蛋, 麵粉, 生粉, 精鹽, 味精, 沙拉油
製作程式: 玉米放盆內, 加雞蛋, 麵粉, 生粉吃味, 穿衣。 鍋內下油至四五成熱, 下玉米炸至外酥內熟是撈起, 裝盤即可。
操作要領:穿衣的意思就是把玉米,
穿衣時注意雞蛋, 麵粉, 生粉的用量, 否則炸制時會脫落, 影響口感, 質地
以上的文章我們瞭解到了黃金玉米粒的做法大全, 無論是製作方法還是口感味道都相當的好, 在生活當中也受到了很多朋友們的熱情歡迎, 味道鮮嫩可口愛情的軟硬適中。