蔥和什麼不能一起吃呢
蔥是一種重要的調味品， 在人們的飲食方面佔據著十分重要的地位， 雖然蔥的作用比較大， 但是它也有一些飲食禁忌， 那麼蔥和什麼不能一起吃呢？不能和蔥搭配在一起進行食用的食物比較多， 接下來讓我們一起來瞭解一下吧， 特別是那些對這方面認識不是很全面的人有必要仔細的看一下。
俗話說， “一根蔥， 十分鐘”的說法。 大蔥是日常生活中常見的食材， 同時也是一味具有眾多祛病養生功效的中藥。 蔥可炒菜、涼拌食用， 也能當成調味劑。 對男性來說， 每週吃3次大蔥或細香蔥， 可以達到壯陽補陰的作用。
炒菜時， 加點蔥可以增加香味， 烹飪魚蝦等海鮮時加點蔥可以去腥味；在爆牛羊肉時加點蔥可以解膻味……但你知道麼， 蔥不是可以隨便搭配的， 一起錯誤搭配會讓你中毒！下面看看蔥不能跟什麼一起吃。
1、豆腐
小蔥拌豆腐、蔥燒豆腐等菜肴是人們餐桌上的“常客”。
2、狗肉
狗肉性熱， 助陽動火。 蔥性辛溫發散、利竅通陽， 兩者配食， 益增火熱。 蔥燉狗肉， 很容易導致上火， 愛上火的人尤其應該少吃， 鼻炎患者食用蔥燉狗肉可能會加重病情。
3、棗
蔥與棗相克。 《大明木草》中記載：“棗與蔥同食令人五臟不合。 ”這是因為棗的食物藥性甘辛而熱， 古人稱“多食令人熱渴膨脹， 動臟腑， 損脾元， 助溫熱”。 而蔥又性辛熱助火， 故二者不宜同食。
4、梅
蔥與梅相克。 同食會產生複雜的生化反應，
5、紅棗、魚
紅棗性平， 能滋補脾胃， 益氣養血， 與魚蔥同食會導致消化不良。 所以用紅棗、魚和蔥做成的紅棗帶魚粥最好不要吃。
6、大蒜
大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物， 一起食用後易出現腹痛、腹瀉等症狀。
7、公雞肉
蔥與公雞肉相克。 公雞肉性味甘溫， 富含多種激素。 而蔥辛溫助火， 故狗肉、公雞肉最好不要與蔥同食， 否則易上火而傷身。
以上對蔥和什麼不能一起吃這個問題進行了詳細的解答， 所以對於我們來說有必要牢記這方面的知識， 掌握這些對我們做菜能起到很多的促進作用， 當然僅僅知道這些是遠遠不夠的， 需要我們去努力的地方還比較多， 所以任何時候我們都不能鬆懈。
