菠蘿蜜的核營養價值

菠蘿蜜是很有營養的一種水果， 也是熱帶一種常見的水果， 很多人都很喜歡吃菠蘿蜜吧， 這樣的水果對身體是很有益處的， 一般我們在吃菠蘿蜜的時候， 會發現裡面有一個白色的核， 很多人都會把核扔掉， 其實菠蘿蜜的核是可以吃的， 也是很有營養的， 下面我們看看菠蘿蜜的核營養價值。

菠蘿蜜是我們在平時都經常會吃到的一種水果了吧， 它是熱帶水果， 營養是很豐富的， 也可以食用， 它的果肉是很鮮美的， 菠蘿蜜的核也可以吃， 大家不知道吧， 下面我們看看菠蘿蜜的核營養價值。

菠蘿蜜核能吃嗎?

菠蘿蜜的果肉不僅非常鮮美， 而且還能治療一些疾病， 具有非常廣泛的功效。 菠蘿蜜去掉外皮， 裡面除了果肉之外， 還有菠蘿蜜核。 很多人在吃菠蘿蜜的時候， 會將菠蘿蜜核丟掉， 其實， 菠蘿蜜的核也是可以吃的， 煮熟很好吃， 燉湯做菜味道很鮮美， 營養充足， 是養生補身的好材料!

菠蘿蜜核的營養價值

菠蘿蜜子食物營養價值高， 有很多種菜系佳餚做法。 菠蘿蜜子無論蒸煮， 清燉， 還是燒鹵， 煎炸， 都風味香濃， 營養豐富。 菠蘿蜜子還具有較高的食療營養價值。 本篇介紹菠蘿蜜子的營養價值剖析， 食物食材營養手冊， 令您在生活中做到健康飲食。

熱量(千卡) 160 硫胺素(毫克) .31 鈣(毫克) 18

蛋白質(克) 4.9 核黃素(毫克) .16 鎂(毫克) 27

脂肪(克) .3 煙酸(毫克) .9 鐵(毫克) 1.6

碳水化合物(克) 34.4 維生素C(毫克) 16 錳(毫克) .3

膳食纖維(克) 2.3 維生素E(毫克) .12 鋅(毫克) .54

維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .27

胡蘿蔔素(微克) 1.1 鉀(毫克) 400 磷(毫克) 68

視黃醇當量(微克) 57 鈉(毫克) 11.5 硒(毫克) 10.47

擴展閱讀：菠蘿蜜的核怎麼吃?

鹽水煮菠蘿蜜的核

切開菠蘿蜜後， 將菠蘿蜜的核單獨弄下來， 圓碌碌的果核清洗乾淨， 然後將菠蘿蜜的核放到鍋裡， 並倒入適量的水， 加上少許的鹽， 就開始煮， 20分鐘左右就可以關火了。 最後再將菠蘿蜜的核撈出來涼涼， 這時候就可以吃了。

炒菠蘿蜜的核

將菠蘿蜜的核去掉上面的黃色的軟膜， 然後放到水裡煮熟， 並撈起來， 用小火慢慢炒好， 炒的時間可以自己掌握， 當然要保證炒熟了。 這時候可以剝掉菠蘿蜜核外面的外殼，

菠蘿蜜的核煲湯

同樣也是將菠蘿蜜的核清洗乾淨， 然後在煲湯的時候， 在湯裡放入適量的菠蘿蜜的核， 等湯燉好之後， 可以喝湯吃核。 用菠蘿蜜的核熬成的湯， 不僅味道極為鮮美， 而且營養價值也相當豐富。

菠蘿蜜的核營養價值大家應該知道了吧， 菠蘿蜜的核吃法是很多的， 也可以用來煮粥， 把菠蘿蜜剝下來的核洗乾淨之後就能夠煮粥了， 如果喝粳米一起就會有更好的味道了， 菠蘿蜜的核的營養價值也是很高的， 有很好的保健作用。