營養飲食

煮地瓜的做法都有哪些?

對地瓜我們是比較熟悉的, 因為地瓜是常見的一種糧食, 可以直接煮地瓜或者是做成各種各樣的美食, 而煮地瓜是最常見的一種吃法, 那麼下面為大家介紹一下煮地瓜的做法, 以及一些地瓜的烹煮方式。

煮地瓜, 除了用水煮之外, 其實現在很多人會選擇用蒸的方法, 因為蒸地瓜的話, 不僅好吃, 其實也可以更好的保存地瓜中的一些營養成分, 只要將地瓜清洗乾淨之後, 放入蒸鍋當中, 用水蒸的方式就可以了, 如果想要瞭解地瓜應該這麼多長的時間, 其實可以用筷子紮一下, 一般熟了的地瓜輕輕紮就可以陷進去。

地瓜含有澱粉、果膠、維生素、氨基酸等這些營養物質, 是比較健康長壽的一種食物, 而且雖然它比較平常普通, 但是食用方法, 也是比較多的, 可用來做成地瓜發糕或者是地瓜蔥餅, 這都可以給我們帶來不一樣的美味享受,

如地瓜蔥餅,

就是要將地瓜蒸熟之後搗成糊狀, 加入適量的麵粉和水蔥花食鹽等攪拌, 將其做成大小的圓餅狀放入平鍋當中, 油烙熟呈金黃色就可以了, 做法簡單又好吃。