午餐營養搭配怎麼做？

午餐是指中午或者中午之後吃的一餐飯， 都是在十一點至下午一點， 中餐是一天中最重要的一餐， 因此很多人都會選擇在午飯的時候多吃一點， 一定要吃得飽， 而到了晚上則是要吃得少。 只要七分飽就可以了， 所以午餐的營養搭配是非常重要的， 下面是小編找到的關於午餐的營養搭配。

米飯+土豆燉雞。 中午吃米飯比較撐時候， 不至於下午過早的感到餓。 土豆燉雞營養全面， 要把雞燉熟了再放土豆。

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芹菜炒肉+番茄雞蛋湯+饅頭。 芹菜富含粗纖維， 幫助人體的腸道蠕動。 番茄雞蛋湯既美味又能補充每天人體所需。

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宮保雞丁+米飯+玉米粥。 宮保雞丁很下飯， 能增進人的食欲， 玉米常見的雜糧， 含多種維生素和礦物質， 對人體大有裨益。

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米飯+把子肉+鹵豆腐。 把子肉香而不膩， 能補充很多的營養物質。 米飯再澆上肉湯， 更是美味無比。

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白菜粉條豬肉大包。

碳水化合物：可以選用不是很精細的米飯， 麵食。

蛋白質：適當的攝入肉類來獲得人體所需的氨基酸。 可以選用魚肉， 禽肉， 牛肉等來代替豬肉， 這些肉類的飽和脂肪酸含量都會低於豬肉。

纖維素：可以通過食用蔬菜來獲得， 蔬菜可以做湯， 小炒， 也可蔬菜沙拉生吃。

從上面這些搭配好的午餐來看， 確實營養對人體所需真的非常重要， 一天三餐之中就只有午餐是要吃得飽的， 所以午餐要葷素搭配， 不能夠只吃蔬菜也不能夠只吃肉類， 不應該養成挑食的習慣， 要做到營養均衡， 這樣才是對人體健康有益的。