小龍蝦清洗方法要怎麼做

小龍蝦是人們經常吃的食物， 由於小龍蝦能做成很多的美味， 讓人一飽口福， 所以很多人都很喜歡吃小龍蝦。 但是由於小龍蝦生長的環境比較的差， 所以如果吃小龍蝦之前不徹底的清洗的話， 那麼是讓人體感染上很多細菌病毒的。 所以吃小龍蝦一定要清洗乾淨。 那麼怎麼清洗小龍蝦呢？下面我們來說一下。

醋+鹽

將精挑細選的小龍蝦直接放到兌了醋和鹽的清水裡， 浸泡15分鐘， 迫使龍蝦吐出腮部的髒物， 基本上經過浸泡後的小龍蝦已經非常乾淨了， 再用清水沖刷3次， 就可以進廚房了。 這種方法倒是可以推薦給家庭主婦們， 醋和鹽都是常備的調味品， 只要掌握一定的配比， 在家烹調小龍蝦時， 選擇此種方法倒是簡單、省力。

自動清洗

讓小龍蝦實現自動清洗：小龍蝦最難清洗的是其腹部爪子部分， 由於它是活的， 還有二隻大而有力的大夾子，

小龍蝦買回後， 不要急於吃， 要放入盆中， 加上少許鹽， 再放入持平的清水， 浸泡24小時， 經過24小時小龍蝦在盆中的爬移， 腹部的髒物， 基本大部分泡下， 同時由於淡鹽水的作用， 小龍蝦也將體內的異物也吐了出來， 一舉二得。 毫不費勁就實現了小龍蝦內外部自動清洗。 然後再在流動的清水中沖淨即可。

小龍蝦怎麼洗

1、首先是養：把這些小龍蝦請進家門後就先將其放在水中浸養， 1小時候再清洗， 這樣就能省力點。 小編是用2個池子左右交替洗的， 在清洗過幾次後， 大家可以從下圖看到左邊的水非常的乾淨， 而右邊的就有點渾濁了。 記住!洗乾淨是保證食用後身體健康的最重要的步驟之一。

2、這樣洗乾淨後有2點好處， 首先是乾淨了， 其次是經過這樣的折騰， 在做進一步的處理時， 小龍蝦的反抗不至於會過於強烈。

小龍蝦如果能按照上面介紹的這些方法， 徹底的清洗的話， 那麼就能在吃小龍蝦的時候不必擔心會被細菌病毒等感染了。 但是在吃小龍蝦的時候， 也還是要特別的注意， 不要過多的吃小龍蝦， 否則是會有可能引發腸胃等部位出現疾病症狀的， 一定要小心。