甜玉米能防皺紋抗衰老

玉米本來是家常粗糧， 不過今天要介紹下難得一見的三種玉米， 甜粘鮮嫩的甜玉米、糯玉米和水果玉米， 都是農科院的新品種。

吃過後,， 語老師王女士很浪漫地比喻說：“好像跟舌頭纏綿地談戀愛一樣。 ”

甜玉米個頭最大， 顆粒也比較大， 1個就有半斤的樣子;糯玉米個頭小一點， 顆粒顏色也偏白些， 閃亮的顆粒像玉石一樣光澤溫潤;水果玉米的樣子就跟糯玉米差不多， 可是它是唯一能直接生吃的。 值得你買些嘗嘗鮮， 都是5元每斤。

甜玉米既能防皺紋抗衰老， 又能抗心血管病， 是一種很好的營養食品。 玉米的主要營養成分包括維生素B、鉀、磷和鐵， 其中鉀可以增強心臟能力。 玉米中還富含抗氧化物維生素E和硒， 人體每天需要的硒儘管很少， 卻是最有效的防癌元素之一。

這麼好的原材料， 可以省掉一大半的烹調工夫， 怎麼做都好吃。 甜玉米和糯玉米， 來自於無污染的有機環境， 都不用洗， 連帶外面的葉子裹著， 塞進微波爐轉5分鐘就好了， 拿出來扔到冷水裡過一過， 剝掉皮和玉米須， 可好吃了。

還有個適合懶人的辦法是：用小刀把玉米顆粒刮下來， 一排排很快的， 加點水， 放在攪拌機裡面打碎， 煮熟就是玉米汁了。

記得放蜂蜜或者冰糖都比白砂糖健康哦， 玉米粒和水的比例自己可以調節， 一般是1：1。 1斤玉米可以做1紮玉米汁。 如果你家有豆漿機， 可以開“全豆豆漿”或者“手動”擋。