八寶粥的配料有哪些
文章導讀 
若要再增加食材，
可放四川木耳、紅棗、素豆餅，
不可放素火腿、香菇。
八寶粥食材的比例通常為蓬來米占百分之四十，
糯米占百分之二十，
青菜占百分之十，
胡蘿蔔、花生(黃豆)各占百分之五，
豆腐(油豆腐)、油條占百分之五，
白果、蓮子、芋頭三者占百分之五，
另外的百分之十衡量情形，
可以不要。
就可以在熬制過程中多加注意。
一鍋美味的八寶粥就會與你相見了。
八寶粥就是我們常說的臘八粥， 古時候， 生活條件比較差， 只有在臘八那一天才會喝到美味的八寶粥。 八寶粥是由很多種很多種食材熬制而成的粥， 此粥有益氣健脾、安神養胃的作用， 是一種養生的佳品。 當今社會， 人們生活水準提高了， 八寶粥也隨時可以出現在人們的飲食當中了， 八寶粥的配料也不是那麼教條的就那幾種了。
很多人， 根據自己的口味， 加減了八寶粥的配料， 使之更符合家人的口味。 無論是用什麼材料， 熬制八寶粥一定要注意火候， 豆類一定要提前泡制， 而且熬制過程中， 要保證每一樣食材都煮熟成粥狀。 便於消化。 下邊介紹一下八寶粥的食材：
八寶粥的食材， 因各地物產而有不同。 有配合初八日， 以八樣東西混合煮食。 其中米、胡蘿蔔、青菜， 為不可少的三寶。 此外， 還有花生(或黃豆)、蓮子、白果、豆腐或油豆腐、芋頭等食材。
現代八寶粥的配料是依個人口味而定的， 一般的有大米、花生、綠豆、紅豆、蓮子等。 其他還有自選輔料的扁豆、紅棗、桂圓、山藥、百合， 枸杞子、薏米、小米、其他豆類、紅棗等。 此粥可加糖成甜品， 或者加鹽。
瞭解八寶粥的配料， 可以根據自己的口味和身體狀況進行加減。 八寶粥色澤鮮豔、味道鮮美。 適合各個年齡段的人， 特別是孩子和老人。 掌握一些熬制八寶粥的秘訣，
