經常吃泡面會發胖嗎?
大家平時吃速食麵是再常見不過的了, 特別是上班族, 平時沒有多少時間吃飯就會吃速食麵, 還有晚上經常吃速食麵是很容易長胖的, 而且速食麵防腐劑含量都很高, 對健康不利。
1、常吃速食麵會得營養缺乏症, 速食麵是上班族們喜歡的一種食品, 它既可以當點心、宵夜, 又可以當正餐, 而且食用方便, 非常適合繁忙的上班族。 尤其是不少男性, 既沒有女人那麼多對於身材的顧慮, 又對飲食馬馬虎虎, 速食麵更是他們的“寵兒”, 經常會在辦公桌裡放上幾包。 但是, 經常吃速食麵的男人們, 你們知道嘛, 吃的時候方便了, 可它會帶給你多少麻煩嗎?速食麵是經過油炸後乾燥密封包裝而成。
2、儘管現在很多速食麵都號稱不是油炸的, 但多少都會含有食用油, 因此, 放置的時間一長, 速食麵之中的油脂就會被空氣氧化分解, 生成有毒的醛類過氧化物。 吃了這種油已變質的速食麵, 會給你帶來意想不到的麻煩, 比如引起頭暈、頭痛、發熱、嘔吐、腹瀉等中毒現象。 放在辦公桌裡的速食麵經常會超過了保質期而你還沒有注意, 誤食之後麻煩就大了。 另外, 速食麵的包裝破裂、封閉不嚴、存放時間過長, 也有被細菌、毒物污染的可能。
3、因此, 速食麵的衛生不容忽視。 一般要根據需要量來決定購買數量, 一次不宜存放過多, 存放的時間不宜太長, 要選購包裝完好、商標明確、廠家清楚的。 包裝破裂就容易被污染, 又會加速速食麵氧化變質的速度。 即便是包裝完整的,
4、即使是新鮮的速食麵, 如果長期用來替代主食, 而不添加任何其他食品, 就很容易導致人體營養缺乏, 對健康極為不利。 人體的正常生命活動需要六大要素:即蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。 只要缺乏其中一種營養素、時間長了, 人就會患病。 而速食麵的主要成分是碳水化合物, 湯料只含有少量味精、鹽分等調味品, 即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等速食麵, 其中肉汁成分的含量非常少,
5、速食麵裡的食品添加劑分別起著增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長保存期等多種作用, 這些食品添加劑按規定都是可以使用的。 因此, 偶爾吃速食麵是無關緊要的。 但是, 一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃, 更有甚者長年累月吃速食麵, 這就有礙身體健康了。