肉鬆燒起來是什麼味道 點不著的肉鬆是真的嗎

肉鬆燒起來什麼味道

肉鬆中含有蛋白質， 蛋白質燃燒後會有肉燒焦的臭味， 棉花燃燒後沒有異味， 所以， 通過燃燒後有無異味就可以辨別肉鬆是不是棉花做的。

點不著的肉鬆是真的嗎

點不著的肉鬆不是真的肉鬆。 肉鬆的纖維是肌肉纖維， 具有可燃燒性， 肉鬆能點燃正常， 點不燃才不正常。

棉花可以加工成肉鬆嗎

棉花和肉鬆是兩種不同的物質， 二者成分不同， 吃起來的口感也有很大差異。

肉鬆吃到嘴裡， 輕輕一咬就會融化， 很鬆軟。 而棉花， 表面看上去鬆軟， 但放入嘴裡嚼不爛， 況且棉花的價錢比較高， 商家不會如此愚蠢。

肉鬆不是棉花做的。

基本上所有的禽畜肉類都可以製作成肉鬆， 肉鬆的本質是一種肌肉纖維， 主要成分是蛋白質， 蛋白質可食用。 而棉花是錦葵科棉花屬植物的種子纖維， 本質是植物纖維， 主要成分是纖維素， 纖維素不可食用。

吃肉鬆要注意什麼

1， 出廠日期。 一般軟包裝肉鬆可保存半年， 罐裝肉鬆可保存一年左右， 對於已開包、開蓋的肉鬆不宜久放。

2， 看肉鬆外觀。 品質好的肉鬆， 其顏色應是金黃色和淡黃色的， 有光澤， 呈疏鬆絮狀， 氣味和滋味正常， 不應有結塊和其他異常。

自己怎麼做肉鬆

材料：後腿瘦肉， 蔥段， 薑片， 八角， 咖喱粉， 醬油， 鹽， 辣椒粉。

1， 後腿瘦肉洗乾淨， 去掉薄膜和皮， 鍋里加滿水， 放入蔥段， 八角， 薑片。

2， 大火煮開去浮沫， 改中火煮2小時。 肉煮熟洗淨， 撕成細絲。

3， 鍋裡倒油， 放入撕好的肉絲。 翻炒一會加入醬油繼續炒。 加入糖，

鹽。 加入咖喱粉， 小火慢慢不停翻炒。

4， 炒的差不多幹， 倒入攪拌機打成肉鬆沫， 不要打時間太長。 倒入鍋裡， 吃辣的可以給裡面加點辣椒粉， 翻炒至差不多幹就好了。

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