魔芋絲結的家常做法

生活中有很多食物在製作上， 都是需要一定獨特的製作方法， 這樣製作出來的食物才會更加好吃， 吃的時候對身體也沒有任何影響， 魔芋絲結是很多人喜愛的選擇， 這類食物味道獨特， 色澤也是受到很多人喜愛， 那魔芋絲結的做法如何呢， 對它在製作上也不是很複雜， 下面就詳細介紹下。

魔芋絲結的做法：

拌魔芋絲

材料：魔芋， 紅蘿蔔， 金針菇， 紅椒， 佛手瓜， 鹽， 白醋， 糖， 紅油， 少許香油

做法

1、魔芋、紅蘿蔔、金針菇、紅椒、佛手瓜洗淨切絲， 放入盤中;

2、加鹽、白醋、糖、紅油、少許香油拌勻即可。

雙色魔芋絲

材料

魔芋絲， 蠔油， 生菜

做法

1.魔芋絲放開水中一煮， 再拌上自己喜歡的調料便可。

2.或者和別的菜煮在一起， 想煮出什麼味道就是什麼味道。 我在炒蠔油生菜的時候順手放了一包進去， 出來便是上面的效果——看起來很想粉絲， 吃起來也是韌韌的粉絲口感。

肉末雪菜魔芋絲

材料：雪菜， 魔芋絲， 肉末， 幹紅辣椒

做法

1.雪菜切末後用清水泡十分鐘， 去鹽。

2.魔芋絲清水泡三五分鐘， 豬瘦肉切末。

3.鍋內放油， 放入兩三個辣椒炒香， 然後放入肉末翻炒。

4.放入魔芋絲翻炒一會兒， 然後放入雪菜翻炒一分鐘。

5.出鍋前放入雞精。 (由於雪菜一般醃制的很鹹， 所以不用再放鹽了。 當然如果喜歡味重， 可以再放少許)。

在對魔芋絲結的做法認識後， 製作魔芋絲結的時候， 都是可以根據以上方法進行， 不過對魔芋絲結製作過程中， 對它的火候一定要注意， 魔芋絲結使用的火候不能過大， 否則製作出來的佳餚味道會改變的， 這點也是要注意的。