營養飲食

只吃黃瓜能減肥嗎

減肥是很多胖子的心愿, 肥胖了不僅僅破壞了形象而且還會到來這樣那樣的一系列問題, 例如會導致高血壓和高血脂的出現, 膽固醇含量的升高等等, 減肥我們有很多的方法, 但是健康有效果的不多, 現在網絡上有很多關于減肥的方法我們不能一一去試, 只能靠自己對于這些方法深入去研究看有沒效果。

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只吃黃瓜的減肥方法就是最近非常流行的一種減肥的方法, 我們知道黃瓜有很好的抗腫瘤的作用, 而且黃瓜能夠健腦和安神, 常吃黃瓜還能起到減肥和強體的作用。

黃瓜, 英文名字Cucumber, 也稱胡瓜、青瓜, 葫蘆科甜瓜屬植物。 是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的, 稱為胡瓜。 五胡十六國時, 后趙皇帝石勒忌諱“胡”字, 漢臣襄國郡守樊坦將其改為“黃瓜”(一說隋煬帝所改)。

黃瓜喜溫暖, 不耐寒冷, 所以黃瓜廣泛分布于中國南方各地,

并且為主要的溫室產品之一。 四川等地的黃瓜品種豐富, 黃瓜莖上覆有毛, 富含汁液, 葉片的外觀有3-5枚裂片, 覆有絨毛。 黃瓜食用部分為幼嫩子房。 果實顏色呈油綠或翠綠。 黃瓜亦可入藥。 黃瓜在中國南方地區也稱為青瓜, 比如青瓜炒蛋。 所以當在南方看到青瓜, 就應該知道是黃瓜了。 可用于面膜, 保濕。 不過有時候黃瓜也會讓人皮膚過敏, 要洗干凈再用。

營養價值

營養成分:營養元素含量(每100克)

水95.23克、熱量15千卡、蛋白質0.65克、脂肪0.11克、碳水化合物3.63克、纖維0.5克、糖1.67克、鈣16毫克、鐵0.28毫克、鎂13毫克、磷24毫克、鉀147毫克、鈉2毫克、鋅0.2毫克、維生素C 2.8毫克、維生素B10.027毫克、核黃素0.033毫克、煙酸0.098毫克、葉酸7微克、維生素A 5微克、維生素E 0.03毫克、維生素D(D2+D3) 0微克、維生素K 16.4微克、飽和脂肪酸 0.037克、單不飽和脂肪酸 0.005克、多不飽和脂肪酸 0.032克、膽固醇0毫克、咖啡因0毫克。

黃瓜具有除濕、利尿、降脂、鎮痛、促消化的功效。 尤其是黃瓜中所含的纖維素能促進腸內腐敗食物排泄, 而所含的丙醇、乙醇和丙醇二酸還能抑制糖類物質轉化為脂肪,

對肥胖者和高血壓、高血脂患者有利。

藥用價值

1.抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用, 達到抗腫瘤目的。

2.抗衰老:黃瓜中含有豐富的維生素E, 可起到延年益壽, 抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶, 有很強的生物活性。

3.減肥強體:黃瓜中所含的丙醇二酸 , 可抑制糖類物質轉變為脂肪。

4.健腦安神:黃瓜含有維生素B1, 對改善大腦和神經系統功能有利, 能安神定志。

5.防止酒精中毒:黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人, 特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用, 可防治酒精中毒。

6.降低血糖:黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝, 故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑, 血糖非但不會升高, 甚至會降低。

在上面的文章中我們介紹了肥胖帶來的壞處, 胖子還是要積極的找到減肥的方法才行, 我們可以選擇食療的減肥方法, 例如網上給出流行的只吃黃瓜的減肥法, 只吃黃瓜來減肥確實是有效果, 因為黃瓜本身就有減肥和強身的功效。